進(jìn)步史
新希望,新目的,新跨越;
用心前行,騰飛2015。
新希望
麥德士餐飲有限公司,隸屬于瀾予集團(tuán),成立于1998年5月,經(jīng)過17年的進(jìn)步,從在佳木斯繁華的商業(yè)區(qū)華聯(lián)商廈一層開辦的一家餐廳起步,現(xiàn)已在東北三省包含沈陽、大連、哈爾濱、佳木斯、雞西、鶴崗、伊春等十幾個(gè)市縣開設(shè)了23家麥德士直營(yíng)餐廳,已進(jìn)步成為擁有近千名員工的東北三省大型知名快餐連鎖企業(yè)。
麥德士餐飲有限公司主要經(jīng)營(yíng)咖喱牛肉飯、臺(tái)灣鹵肉飯、香辣雞腿漢堡、脆香雞、薯?xiàng)l等主要產(chǎn)品。
貼心服務(wù)是麥德士公司創(chuàng)并大力宣傳的一項(xiàng)長(zhǎng)期服務(wù)舉措,每季度由公司總經(jīng)理率領(lǐng)中高層管理員工親身到餐廳為客戶進(jìn)行貼心服務(wù),公司服務(wù)餐廳使餐廳更好的服務(wù)客戶,一直提高餐廳服務(wù)品質(zhì),力求達(dá)到101%的客戶滿意。
接待員崗位也是麥德士的創(chuàng)親善崗位,更是兒童,每天都會(huì)率領(lǐng)來到麥德士的小朋友一起開展豐富裕趣的互動(dòng)游戲,更會(huì)按期舉辦店內(nèi)參觀、生日餐會(huì)等活動(dòng),為孩子在麥德士留下為美妙的童年回憶,作為麥德士的形象大使,豈但與社區(qū)知名藝術(shù)學(xué)校、大中小型幼兒園建設(shè)了深厚的友情愈加增加了客戶對(duì)麥德士品牌的忠實(shí)度,“兒童才藝大賽”“寶寶去哪兒”等大型路演活動(dòng),帶來了震撼的社會(huì)影響力,愈加提升了麥德士品牌的名氣,在麥德士事業(yè)進(jìn)步的天空里璀璨閃耀。
雞西——寶寶去哪兒
新目的
品質(zhì)為本、服務(wù)優(yōu)先、客戶至上是麥德士公司的企業(yè)主旨,也是公司得以一直進(jìn)步的重要基石,麥德士公司始終堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以品質(zhì)為生命,強(qiáng)化過程管理,追求牢靠營(yíng)養(yǎng),力求產(chǎn)質(zhì)量量有新提升,服務(wù)水準(zhǔn)有新突破的品質(zhì)管理理念,已被黑龍江省工商行政管理局評(píng)為“省內(nèi)有名商標(biāo)”,多次被黑龍江省工商行政管理局評(píng)為“重合同守信譽(yù)”單位,持續(xù)多年被國(guó)家農(nóng)業(yè)銀行黑龍江分行授予AA級(jí)信用單位,2009年公司ISO9001品質(zhì)管理體制認(rèn)證,成為快餐領(lǐng)域首先品質(zhì)認(rèn)證的企業(yè)。
專業(yè)強(qiáng)大的研發(fā)隊(duì)伍一直汲取學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外可觀的餐飲食品制作經(jīng)驗(yàn),聯(lián)合客戶的產(chǎn)品滿意度考察并千百次的市場(chǎng)調(diào)研嘗試,一直推出契合國(guó)人品嘗的產(chǎn)品,漢堡、飯類、炸類、烤類、蒸類、甜品、飲品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)豐富正當(dāng),每年都有多款新品投放市場(chǎng),諸多新品都取得了不凡的成果,進(jìn)而快速成為麥德士征服客戶味蕾的明星產(chǎn)品,產(chǎn)品研發(fā)上的一直創(chuàng)建提升/增加了麥德士在競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈的快餐市場(chǎng)上立于不敗之地。
新跨越
經(jīng)過17年的創(chuàng)業(yè),17年的拼搏,17年的進(jìn)步,麥德士已進(jìn)入企業(yè)快速進(jìn)步軌道,以品牌為核心,一直開發(fā)新市場(chǎng),立足東北,進(jìn)軍首都北京,進(jìn)而輻射全國(guó)是麥德士的很高目的。以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以品質(zhì)為生命,以效益為中心,以創(chuàng)建為動(dòng)力的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,引路著麥德士這艘巨輪乘風(fēng)破浪,勇往直前,一直朝著更高、更遠(yuǎn)的目的前進(jìn),將麥德士餐飲事業(yè)推向更高的。
現(xiàn)擁有3000平米的辦公區(qū),2個(gè)制備中心,公司辦公體制由研發(fā)部、營(yíng)運(yùn)部、洽購配銷部、培訓(xùn)部、監(jiān)察部、企劃部、設(shè)施工程部、財(cái)務(wù)部、行政部9個(gè)部門組成,佳木斯麥德士現(xiàn)有20家餐廳正在運(yùn)營(yíng)當(dāng)中:
1、佳木斯華聯(lián)餐廳:位于佳木斯繁華的商業(yè)區(qū)華聯(lián)商廈商場(chǎng)一層。成立于1998年9月1日,是麥德士較早開辦的1家餐廳。營(yíng)業(yè)面積420平米。就餐座位130個(gè)。
麥德士加盟支持:
1、幫助選址與評(píng)價(jià)
幫助特許加盟者對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查,對(duì)建筑、商圈、客戶進(jìn)行考察,評(píng)價(jià)其開店的可行性。包含營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等,供特許加盟者選址參考。若特許加盟者尋找不到適當(dāng)?shù)牡曛窌r(shí),總部會(huì)幫助特許加盟者尋址。對(duì)于店址的評(píng)價(jià)、選擇、營(yíng)業(yè)額預(yù)估等,總部?jī)H提供參考倡議,不做任何提升/增加。
2、統(tǒng)一裝修與設(shè)施
為確保麥德士餐廳標(biāo)準(zhǔn)店的統(tǒng)一形象,餐廳的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì),有償提供完整的裝修圖紙。餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工,總部派人監(jiān)視、指導(dǎo)、監(jiān)理。為確保產(chǎn)質(zhì)量量,餐廳設(shè)施統(tǒng)一由總部提供,雙方簽定設(shè)施購銷合同或租賃合同。
3、特許加盟店店長(zhǎng)的造就
由特許加盟商派遣一名管理者代表到麥德士漢堡王總部進(jìn)行店長(zhǎng)培訓(xùn),學(xué)習(xí)麥德士漢堡王餐廳全部的營(yíng)運(yùn)工作,經(jīng)考核合格后,全面擔(dān)任特許加盟店的營(yíng)運(yùn)管理。此管理者代表要求在特許加盟餐廳至少專職從事管理工作五年(即任特許加盟店店長(zhǎng)五年)。在新店長(zhǎng)培訓(xùn)完成前,由總部派遣餐廳經(jīng)理駐店輔導(dǎo)6個(gè)月。(總部對(duì)特許加盟餐廳店長(zhǎng)在將來的合作時(shí)期會(huì)按期進(jìn)行課程輔導(dǎo)及培訓(xùn))。
4、特許加盟餐廳自行管理、自負(fù)贏虧。
5、人力資源的幫助
開店前,提供人員招募、人事制度參考數(shù)據(jù),并幫助特許加盟者招募新進(jìn)人員。開店后,特許加盟店若有額外人力需要,經(jīng)協(xié)調(diào)后,總部提供有償支援,并經(jīng)常舉辦在職教育訓(xùn)練。
6、一直的教育訓(xùn)練
開店前,總部為加盟者、經(jīng)營(yíng)團(tuán)體針對(duì)經(jīng)營(yíng)方針、餐廳的根本管理和執(zhí)掌開設(shè)相應(yīng)的課程,時(shí)間在一周之內(nèi);為餐廳經(jīng)理、管理組、員工和接待員區(qū)別設(shè)相應(yīng)課程,總時(shí)間約為二個(gè)月。開店后,總部針對(duì)從實(shí)習(xí)經(jīng)理到經(jīng)理的各階段層管理干部差異工作內(nèi)容,開設(shè)了相應(yīng)的連續(xù)教育課程。