十大支持 贏在起跑 勝在帶頭
    總部設(shè)有專(zhuān)業(yè)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)隊(duì)伍，依據(jù)差異市場(chǎng)和合作商的要求，提供個(gè)性化的專(zhuān)業(yè)服務(wù)，處理合作商所遇到的經(jīng)營(yíng)和技術(shù)問(wèn)題，消除合作商的后顧之憂，給合作商提供可觀貼心的服務(wù)。為了扶持合作店的穩(wěn)步進(jìn)步，總部將提供從市場(chǎng)選址評(píng)價(jià)、設(shè)計(jì)裝修、設(shè)施裝置、專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo)、產(chǎn)品研發(fā)、廣告營(yíng)運(yùn)支持等多方面的服務(wù)及支持。
    一、免費(fèi)幫助選址與店面分析評(píng)價(jià)
    總部專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍幫助合作商對(duì)所尋店址進(jìn)行分析評(píng)價(jià)與倡議把關(guān)，對(duì)建筑、商圈、客戶(hù)進(jìn)行考察，評(píng)價(jià)其開(kāi)店的可行性。依據(jù)合作店的面積、人群消費(fèi)特點(diǎn)及地域飲食文明，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和可行性分析。聯(lián)合當(dāng)?shù)叵M(fèi)能力，從產(chǎn)品組合、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略、廣告推廣方案、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手考察、市場(chǎng)定位等等一系列實(shí)際的問(wèn)題，讓無(wú)任何經(jīng)驗(yàn)的合作商輕松完成選址工作。
    二、統(tǒng)一裝修和設(shè)施裝置服務(wù)
    為確保連鎖體制的統(tǒng)一形象，總部將在裝修布局、店堂設(shè)計(jì)、營(yíng)建指導(dǎo)、工程施工、設(shè)施擺放、物資計(jì)劃、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理驗(yàn)收等方面提供全面的幫助。總部為合作商免費(fèi)提供統(tǒng)一的品牌形象、店面、標(biāo)語(yǔ)、廣告等設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)。在現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量設(shè)計(jì)后，依照統(tǒng)一的裝修風(fēng)格，總部提供施工效果圖、裝修物料樣式及預(yù)算供合作商參考。確保裝修風(fēng)格“千店一面”的品牌效應(yīng)，建立個(gè)性化的品牌形象。
    三、系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)
    總部為合作商進(jìn)行全套經(jīng)營(yíng)模式、營(yíng)銷(xiāo)策略、技術(shù)服務(wù)以及完善的領(lǐng)域培訓(xùn)，并提供一整套的店面營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè)，包含《營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè)》、《技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)》等一系列標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)，嚴(yán)格規(guī)定了日常經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)所需的各個(gè)細(xì)節(jié)方面的指導(dǎo)數(shù)據(jù)及各種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和操作程序，制訂了合作店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)模式，是運(yùn)作合作店經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)指南。

    自古就有“北餛飩，南云吞”的說(shuō)法，云吞面起源于南方城市，在南方正宗的云吞面館中，馳記面家具品牌名氣和影響力。馳記面家創(chuàng)建于2013年，是廣州鼎香軒餐飲管理有限公司旗下的一個(gè)以云吞面為主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的餐飲品牌。
    品牌創(chuàng)建伊始，馳記面家始終堅(jiān)持弘揚(yáng)中式傳統(tǒng)飲食文明，將純正的港式云吞面發(fā)揚(yáng)光大。馳記面家傳統(tǒng)、中式的店鋪裝修風(fēng)格，給人以親切之感，展示古樸的風(fēng)雅與韻味，再加上美味、美觀的傳統(tǒng)美食，備受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
    馳記面家加盟
    馳記面家總部是正式經(jīng)過(guò)工商部門(mén)、稅務(wù)部門(mén)、衛(wèi)生部門(mén)結(jié)合認(rèn)定，獲得許可的的連鎖經(jīng)營(yíng)服務(wù)機(jī)構(gòu)，具備專(zhuān)業(yè)從事餐飲加盟服務(wù)的許可。品牌自成立以來(lái)，始終堅(jiān)持“規(guī)范經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)方針，以的服務(wù)品質(zhì)為主旨，以務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，科學(xué)的管理體制，美味實(shí)惠的產(chǎn)品博得了廣泛的榮譽(yù)，建立了合格的品牌形象。
    馳記面家總部經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期市場(chǎng)調(diào)研和市場(chǎng)評(píng)價(jià)分析，在2010年引進(jìn)了純正的香港技術(shù)，并在此基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)多年的技術(shù)研發(fā)，創(chuàng)建“馳記面家”品牌快餐連鎖店。
    云吞面的標(biāo)準(zhǔn)： 一碗標(biāo)準(zhǔn)的云吞面應(yīng)是湯匙在碗底，中間為四粒云吞，上面鋪一層面，而且面要浮在湯上。一碗好的云吞面從湯、肉、面等每個(gè)環(huán)節(jié)都非常考究。
    馳記面家加盟
    湯
    湯是由豬骨、大地魚(yú)、蝦籽等物料慢火熬成，馳記制湯講究，用料精細(xì)，湯汁采納上等鮮蝦、蝦籽及多種調(diào)味料，精心熬制而成，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
    面
    面要用鴨蛋制作?；蛴弥窀蛪褐?，或是手工打制。馳記買(mǎi)那滾采納優(yōu)質(zhì)小麥粉制面，要求小麥顆粒纖細(xì)、豐滿，色澤柔白。以秘方和面，參加鴨蛋，并重復(fù)壓制。順滑爽脆，口感。
    肉
    馳記面家云吞面的皮要搟的十分薄，包完餡后，外皮要有金魚(yú)尾才正宗，餡的物料也是需要精，大局部面店都會(huì)用蝦肉來(lái)提高云吞的整體質(zhì)感和鮮味，云吞入口爽滑，面更具備彈性帶嚼盡勁，云吞擁有豐富的蛋白質(zhì)，淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。馳記云吞餡料選取上等新鮮的豬上肉，先切后剁，打造正宗的云吞面。