曾阿牛餐飲管理有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、培訓、銷售為一體的全國性連鎖經(jīng)營企業(yè),是目前國內餐飲加盟市場中一家擁有十二年實體店經(jīng)驗同時擁有多家大型美食廣場的連鎖快餐企業(yè),擁有雄厚的實力及豐富的管理經(jīng)驗,發(fā)明了店店爆滿,店店的開店神話。曾阿牛私房牛肉面的主旨是讓每一位食客在享受特色牛肉面的同時得到滋補養(yǎng)生,其制作工藝更是健康環(huán)保,每一道工序都嚴格細化,做到規(guī)范化、標準化。曾阿牛倚靠本身十二年的實體店管理經(jīng)驗、成熟的管理體制,為加盟商提供統(tǒng)一的運營管理、技術培訓、營銷策劃、銷售宣傳等服務及全程化的創(chuàng)業(yè)扶持,在網(wǎng)絡、手機、報刊等媒體同時進行眾多的推廣,品牌名氣高度提高,得到廣大消費者的追捧!!
張才洪,重慶銅梁人,終其一生研究與創(chuàng)始“張氏牛肉面”,是“曾阿牛私房牛肉面”的奠基人。張才洪先生酷愛金庸武俠,常言其本人艱苦奮斗、默默堅持的一生就像“曾阿?!币粯?,這也是其傳承人張懷勇注冊“曾阿牛”商標的原因。
張才洪先生1991年背包北上,屆時重慶面館數(shù)量眾多且紛雜不一,張先生開始以學徒身份輾轉各個面館,一直總結與創(chuàng)建牛肉面的工藝與手藝,集各家之所長,創(chuàng)始“張氏牛肉面”,開設了本人的一家面館。爾后,張先生幾十年如一日,腳踏實地,只為做好每一碗面,“張氏牛肉面”以其難得的品嘗,很快遠近皆知,食客慕名而來,幾十年來食客伴其左右,每日賓客如云。 張先生可憐仙逝后,其子張懷勇作為“張氏牛肉面”的傳承人,想念父親之余,傳承張先生的工匠精神和牛肉面工藝,立志將家傳事業(yè)發(fā)揚光大,其苦心鉆研,在家傳秘方的基礎上,融入三十多種中草香料,并將各項工藝標準化,在短短三年的時間在全國范疇內開設了多家直營連鎖店,注冊“曾阿牛”商標,將旗下店鋪命名為“曾阿牛私房牛肉面”。現(xiàn)在“曾阿牛牛肉面館”已遍布多個省份,享有很高的品牌名氣。