本公司致力于餐飲服務事業(yè)已經(jīng)二十年，足跡遍及大半個中國，對南北餐飲非常熟悉，并融合各方精華，創(chuàng)造了不少大眾皆宜的菜肴。

《巴鄉(xiāng)石鍋魚》就是我們力推的主要品牌，它麻辣適中，香味獨特，活魚純鮮，其采用青藏高原出產(chǎn)的無污染青玉石雕琢的石鍋，富含多種微量元素，用其煮食更添一種獨特的風味。

石鍋魚為清乾隆時期的一道御廚名菜，已延續(xù)至今。吃過石鍋魚的人才真正知道其奧妙無窮，無以倫比，讓他們贊不絕口。　　

為了使更多的酒樓擁有這道“石頭鍋”中的神奇美味，我公司將對加盟《巴鄉(xiāng)石鍋魚》的客戶免費提供巴鄉(xiāng)石鍋魚所使用的各種配方和操作程序，尤其以宮廷秘制配方為上乘。此配方起源于清朝乾隆年間，由三十六種中藥和十八種佐料經(jīng)炒、熬（研末入湯）、燉、悶、煮精心配制而成。具有祛病延年、強筋健體、祛毒養(yǎng)顏、補中益氣、和中開胃的功效。

一直為清代君王所享用，配方上乘而不貴，更以回味悠長，越吃越想吃而妙不可言，已被上百家石鍋魚酒樓所采用，享有“揚子江中水，石頭鍋中魚”的美譽，現(xiàn)已風靡于二十多個省、市，堪稱古今一絕?！　?/p>

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