地方特色菜品在今天的餐飲市場具備人氣,是家庭相聚、公司聚會等等場合下皆可選擇的好去處。白沙老味是全國連鎖的湘西民俗文明體驗餐廳,多次承受媒體報道,人氣高漲,市場可觀!白沙老味在湘西大地已有近300年的歷史,據(jù)傳乾隆微服私訪江南到達(dá)湘西瀘溪縣時曾在白沙老味用過膳,并賜予“白沙老味”招牌。因而演化成本日餐飲品牌。然而民國至解放年間,湘西連年戰(zhàn)亂,匪患一直,白沙老味也在匪患和戰(zhàn)亂中關(guān)門。然而白沙老味菜肴卻沒有流失,張氏幾代傳人不斷在農(nóng)村以鄉(xiāng)土廚師謀生,廚藝也一代比一代更精深。
白沙老味的裝修以“湘西、鄉(xiāng)村、鄉(xiāng)土;環(huán)保、健康、舒適”為方針,原汁原味的湘西鄉(xiāng)土裝修,充分展現(xiàn)了湘西大地的民風(fēng)民俗和別樣風(fēng)情,博得了客戶的榮譽。白沙老味環(huán)境優(yōu)雅,價格實惠。消費人群主要以群眾消費、朋友集會、家庭會餐為主,以商務(wù)洽談、中型酒宴為鋪,以“關(guān)注生活,關(guān)注快樂,關(guān)注下一代的健康與成長!”為經(jīng)營方針。白沙老味的主要原物料均取之湘西大山和白沙老味本人的原料加工坊,產(chǎn)品生態(tài)、品嘗佳!白沙老味以“湘西少數(shù)民族菜、民間菜和鄉(xiāng)土菜”為依靠,根植于底蘊豐厚的民族文明和飲食。其“營養(yǎng)、綠色、土味道”的飲食方針令客戶怦然心動,推出的白沙老味四寶:稻香鍋巴鴨、稻香田園鵝、鄉(xiāng)村鍋巴、苗鄉(xiāng)美酒!讓客戶拍手稱贊。
白沙老味力爭在“關(guān)注生活,關(guān)注快樂,關(guān)注下一代的健康與成長!”的經(jīng)營方針下;力爭在“吃得開心,吃得快樂,吃得健康!”的服務(wù)方針下,把白沙老味打造成“鄉(xiāng)土菜的始祖”和“布衣百姓的家庭廚房”;力爭把白沙老味打造成“少數(shù)民族餐飲先進品牌”和“民族餐飲的名片”。國內(nèi)經(jīng)濟進步,現(xiàn)在餐飲業(yè)進步如日中天,需要日益旺盛,領(lǐng)域前景無限廣闊,具備加盟價值。白沙老味作為享譽國內(nèi)市場的知名品牌,領(lǐng)域獨尊,具備競爭力,加盟輕松攬金,致富無需操心!