北京國(guó)際飯店中餐地處北京的中央商務(wù)區(qū),首都的心臟地帶--東長(zhǎng)安街上,毗鄰大會(huì)堂,商務(wù)部,北京市政府,中國(guó)海關(guān)等國(guó)家機(jī)關(guān)。與各國(guó)駐華使館和各跨國(guó)公司中國(guó)辦事處近在咫尺,距離王府井步行街僅一街之遙,離天安門廣場(chǎng)和故宮僅10分鐘車程,面向恒基中心、中糧廣場(chǎng),距北京站僅咫遲之遙,距離機(jī)場(chǎng)28公里,有機(jī)場(chǎng)大巴直達(dá)機(jī)場(chǎng)。
北京國(guó)際飯店中餐是獨(dú)立掌握配方技術(shù), 獨(dú)立注冊(cè)商標(biāo)品牌的全國(guó)連鎖企業(yè)。 根據(jù)人體營(yíng)養(yǎng)需要,北京國(guó)際飯店中餐采用科學(xué)的飲食方法,將西餐文化和中餐食療文化相結(jié)合, 根據(jù)人體營(yíng)養(yǎng)需要,北京國(guó)際飯店中餐采用科學(xué)的飲食方法,將西餐文化和中餐食療文化相結(jié)合,主要經(jīng)營(yíng)中西式營(yíng)養(yǎng)套餐、廣式茶點(diǎn)、精美小菜、時(shí)尚飲品等百余品種,被有關(guān)專家稱為“中西合璧”的典范,具有良好的發(fā)展前景。近幾年來(lái),各種西式快餐在中國(guó)興起。其主要以漢堡、炸雞、薯?xiàng)l為主,局限于兒童市場(chǎng)。由于兒童處在生長(zhǎng)發(fā)育期,這些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素等,缺乏人體所需的維生素、葉酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等。兒童經(jīng)常食用對(duì)生長(zhǎng)不利,并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,容易引起肥胖及各種病況。而傳統(tǒng)的中餐因其工序復(fù)雜,很容易破壞食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我國(guó)也有以經(jīng)營(yíng)牛排為主的, 但其不轉(zhuǎn)讓制作技術(shù),各連鎖店原料統(tǒng)一配送,口味質(zhì)量不穩(wěn)定,食品的新鮮度也大打折扣,很難保證每位顧客都能吃到新鮮、正宗的西餐。