彼得家廚房,就好似被神秘物體號(hào)召普通,一下子就驚動(dòng)熱議起來,聽說彼得家廚房小船有一個(gè)小小的故事,開始的彼得家總是想把牛肉和高調(diào)的餐具聯(lián)合起來,總覺得把華麗的事物聯(lián)系在一起才能傳遞食物的意義,然而咱們把瑰麗的兩個(gè)東西聯(lián)合在一起后,卻喪失了牛肉自身華麗的質(zhì)感,對(duì)于牛肉而言,好的餐具應(yīng)該是牛肉自身,無需精致的皮囊。
想在家做個(gè)牛排晚餐,或是簡單西餐的食材在彼得家的廚房也都有的,像是醬汁、芝士、香腸、火腿、培根、沙拉,甚至還有紅酒,想要請(qǐng)客都不成問題。
由于彼得家的廚房食材來源專業(yè)的進(jìn)口肉品廠商,所以東西的質(zhì)量是可以提升/增加的,而且還有推薦的食譜、做法和搭配倡議;并且這里也賣意式三明治、沙拉、濃湯,還有咖啡、鮮果汁等。
早上出門 (上班) 、中午,或是下午茶時(shí)來個(gè)健康的Light food也很可觀;這里就像是家里的餐桌和廚房的小超市,店里盡管只有幾張高腳桌子沒幾個(gè)座位,但很像在外國的時(shí)候感覺一樣,并且整個(gè)店干潔凈凈的,很亮堂,很隨興也很舒服…
來自臺(tái)灣的美食家 Peter Zhou,曾任美國肉類協(xié)會(huì)駐華辦事處經(jīng)理?;趯?duì)牛肉的了解以及對(duì)烹飪的喜好,20年來,因工作關(guān)系游歷歐美的同時(shí),更醉心遍訪各地美食與尋找研究食材間的搭配;也因而,Peter 結(jié)交了一群熱愛美食的各國好友,這其中有廚師、釀酒師、也有美食鑒家。他們熱衷于互相交換并討論美食心得,從如何將食材施展得充分,到食物風(fēng)味與料理的聯(lián)合,美食的信息就在這其中一直交流!