重慶市巴爺企業(yè)管理征詢有限公司是一家集食品開發(fā)、原料生產(chǎn)、物流配送、餐飲文明研究、教學(xué)培訓(xùn)為一體的當(dāng)代綜合型先鋒企業(yè)。公司自2005年創(chuàng)建以來,進(jìn)步勢頭迅猛,至今已有2000余家特許連鎖加盟店。為更好地服務(wù)加盟商,公司在華東(合肥)、華中(鄭州)、西北(西安),華東(南京),西南(南充)區(qū)別設(shè)立了辦事處 。
公司以弘揚中華“煲”文明為己任,大力研發(fā)“煲”式香辣火鍋菜品,創(chuàng)建提出了“煲鍋煲出香辣味”這一全新烹飪措施和烹飪理論,用心廚道,終成一派。傾力推出全國“巴爺煲宴”--煲式火鍋系列,以“巴爺香辣雞煲”、”巴爺歡辣蝦“、”巴爺香辣鯽魚“為核心,搭配桂園甲魚小小煲、雪梨山珍小小煲、紫菜魚丸小小煲、酸菜魚頭小小煲、雞湯水餃小小煲等各式小小煲菜品。