我司努力于將草根哲學實踐于飲食文明,把百姓家中的一般菜品,引進有品位酒樓,這是在聯(lián)合獨一無二的經(jīng)典菜和承繼、發(fā)揚傳統(tǒng)川菜制作辦法的基礎上,進行一直創(chuàng)改進加工,本著做精、做細、做地道的準則,以其獨一無二的制作工藝,將家常菜烹制成食客們口中的上品佳肴,遭到廣大食客喜歡,就餐賓客絡繹不絕。作為的一種獨一無二經(jīng)濟現(xiàn)象,遭到各大媒體的廣泛關注,相繼推廣報道。巴味堂用其獨一無二的經(jīng)營模式,書寫了一座城市的餐飲傳奇。