佰瑞酒莊上梅多克法定產(chǎn)區(qū)干紅葡萄酒
CHATEAU BARREYRES AOC Haut-Medoc Cru Bourgeois
品牌:佰瑞酒莊
品名:佰瑞酒莊上梅多克法定產(chǎn)區(qū)干紅葡萄酒
等級(jí):AOC
產(chǎn)地:上梅多克法定產(chǎn)區(qū)
葡萄酒分類:紅葡萄酒
葡萄種類:美樂、赤霞珠
經(jīng)銷商:裕隆達(dá)商貿(mào)有限公司
這款葡萄酒色澤濃郁,深紅色??诟懈裾{(diào)高雅,極富層次且濃稠。作為一款波爾多中級(jí)酒莊酒,口感有力成熟,以草莓,黑櫻桃和黑醋栗為主的果味巨大。與整款酒極為和諧的輕柔橡木味賦予這款上梅多克法定產(chǎn)區(qū)干紅一種“女性化”氣質(zhì) 。后調(diào)悠長濃厚。
葡萄園
酒莊總占地240公頃,其中包含了葡萄園,樹林和花園。皮埃爾·卡斯特先生憑借他對(duì)家鄉(xiāng)土地深刻的了解,深信釀造出好酒的基本在于挑選優(yōu)質(zhì)的葡萄。園內(nèi)所有的勞作都以這個(gè)信條為標(biāo)準(zhǔn):集度的種植(9000株/公頃)。葡萄樹平均樹高都不高,精心修剪,疏果。葡萄園黏土和沙礫土混合的地質(zhì)形狀和其土壤成分賦予了這款上梅多克紅葡萄酒一種柔和迷人的氣質(zhì)。
庭院
佰瑞酒莊擁有一座令人自豪的上好酒窖。酒窖里放滿了主要用來釀制和混合葡萄酒的橡木桶。另外,近期還添加了一座用來生產(chǎn)的酒窖,其中配備了能夠調(diào)理溫度的不銹鋼酒桶。
在庭院中心,有一些裝璜著石雕像和彩色玻璃的非常美麗的酒窖。正是在這片蔭涼處,存放著1600個(gè)橡木桶,耐心地,漸漸地,精煉地釀造著佰瑞酒莊酒。
在幕后…
頭戴綠色氈帽,作為佰瑞酒莊的釀酒師, BRUNO TEYSSIER先生在歡迎咱們時(shí),咱們能感遭到來自這些在幕后工作人員的誠摯。他四十多歲,卻只擁有一個(gè)家:23年來,他始終將本人和佰瑞酒莊的命運(yùn)聯(lián)系在一起。他說“釀酒就是我的幸?!保宜劸剖菫榱恕跋蚰切┱嬲龕酆闷咸丫频娜耸刻峁┛鞓贰?。作為一個(gè)性格沉穩(wěn)的人,他不斷努力于體現(xiàn)出佰瑞酒莊的氣質(zhì)內(nèi)涵,在制酒時(shí)也處處細(xì)心,力求將這種至真至美的優(yōu)雅格調(diào)做到優(yōu)質(zhì)。近期他還得到了佰瑞酒莊新釀酒顧問Antoine Medeville先生的支持( Château Labégorce, Fonréaud, Haut-Marbuzet的釀酒師),進(jìn)一步完善釀制與陳釀的技術(shù)。
佰瑞酒莊擁有一座令人自豪的上好酒窖。酒窖里放滿了主要用來釀制和混合葡萄酒的橡木桶。另外,近期還添加了一座用來生產(chǎn)的酒窖,其中配備了能夠調(diào)理溫度的不銹鋼酒桶。
在庭院中心,有一些裝璜著石雕像和彩色玻璃的非常美麗的酒窖。正是在這片蔭涼處,存放著1600個(gè)橡木桶,耐心地,漸漸地,精煉地釀造著佰瑞酒莊酒。