寶香重慶小面,是在重慶小面的熏陶中成長起來的一個(gè)小面?zhèn)髌?。出身于小面世家的渝碗面技術(shù)人員在多年從事小面制作,開發(fā),改良的實(shí)踐中,大膽,敢于扭轉(zhuǎn)。在保持重慶小面?zhèn)鹘y(tǒng)的美味基礎(chǔ)上,對小面各種原物料精心研究,潛心配制。對重慶小面?zhèn)鹘y(tǒng)制作主要依賴師傅經(jīng)驗(yàn),操作繁瑣,滋味不穩(wěn)定的缺點(diǎn),本人研制的小面自有工藝,用標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代工藝,流程化操作,既能保持小面美味依舊,又能確保人人可以在短時(shí)間內(nèi)迅速上手,成為以前需求多年操作才能學(xué)成的面食師傅。
重慶小面的創(chuàng)業(yè)前景,被更多的人所看見,今年來市場上重慶小面的經(jīng)營人數(shù)每天都在直線上漲。小面市場,出現(xiàn)出經(jīng)營加大化、產(chǎn)品多樣性、消費(fèi)分流化。重慶小面麻辣鮮香品嘗已被大家所認(rèn)同,加盟寶香重慶小面,美味的滋味,物美價(jià)廉的產(chǎn)品也是增進(jìn)每個(gè)加盟店生意好的緣由。
什么是油辣子之香辣,只能意會不能言傳,南北人只知食而不知用,有形無意,什么是花椒的神奇,廚房里的“神奇魔法師”豈是南北之人能了解的,北方講面的質(zhì)量,南方講用湯,而重慶人不只講湯,講質(zhì)量,講用味,渝碗面采納上等的原物料制作出的成品調(diào)料包,操作簡單,一改繁瑣的打料模式,渝碗面有商機(jī)讓沒有經(jīng)驗(yàn)的你可可以經(jīng)營面館。
寶香重慶小面?zhèn)鞒兄腥A飲食文明精髓,麻雀雖小,五臟俱全,可謂“湯中容天地,面里聚乾坤”,剛?cè)嵯酀?jì)又具備包容性。文火熬制的高湯,剛剛做好的鮮面條,制造調(diào)料熬煮的油辣子,多達(dá)十八種的佐料,挑一夾面入口,那香味直逼喉嚨,挑戰(zhàn)你的麻辣感官和味蕾。