在快節(jié)拍的如今,追求味覺(jué)刺激已成都市人點(diǎn)餐時(shí)的普遍選擇,這就讓以麻、辣、鮮、香為特色的爆爆椒麻辣香鍋迅速可觀。市場(chǎng)空間雖大,但許多爆爆椒麻辣香鍋品牌卻容易陷入“無(wú)特色”的怪圈:品嘗普通,方式單一,選擇局限,消費(fèi)完也不會(huì)給食客留下任何印象,所以,只見(jiàn)市場(chǎng)上的爆爆椒麻辣香鍋店一茬接一茬的開(kāi)起,又一茬接一茬的消失。
而爆爆椒旗下的加盟品牌爆爆椒香辣鍋,自創(chuàng)建起便深受消費(fèi)者喜愛(ài),加盟店遍布各大城市,獲得很多好評(píng),更是被推選為“我喜愛(ài)的合肥十大招牌菜”。目前無(wú)論在領(lǐng)域內(nèi)還是再消費(fèi)者心目中,“爆爆椒”已成為爆爆椒麻辣香鍋品牌中具榮譽(yù)的品牌之一。
“爆爆椒麻辣香鍋”發(fā)源于巴蜀地區(qū),以四川、重慶等地方麻辣風(fēng)味融合而來(lái),爆爆椒麻辣香鍋源于土家風(fēng)味,是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页W龇?,以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點(diǎn)。
將選好的肉類(lèi)、海鮮、蔬菜等匯成一鍋炒制,肉類(lèi)柔嫩、蔬菜脆爽,吸收各種肉類(lèi)和海鮮的鮮味,與香料的香味混合起來(lái),就匯成了一鍋爆爆椒麻辣香鍋。
而爆爆椒麻辣香鍋充分吸收了傳統(tǒng)爆爆椒麻辣香鍋之精華,在保持原有麻辣鮮香的基礎(chǔ)上,進(jìn)行改良與開(kāi)發(fā)。經(jīng)常吃爆爆椒麻辣香鍋的朋友,會(huì)發(fā)現(xiàn)市面上的專(zhuān)賣(mài)店都存在品類(lèi)過(guò)于單調(diào)的問(wèn)題,說(shuō)賣(mài)爆爆椒麻辣香鍋,還真的就只有爆爆椒麻辣香鍋,這讓陪著朋友用餐,不想吃爆爆椒麻辣香鍋的食客無(wú)從選擇。與傳統(tǒng)市場(chǎng)缺陷相比,爆爆椒香辣鍋的菜單就豐富多了。
爆爆椒香辣鍋中具備特色的川式水晶煲,將雞翅、排骨、龍蝦等受年輕群體喜愛(ài)的單品匯聚一起,香嫩的雞翅,軟爛的排骨,Q彈的龍蝦,沾上濃濃的底料汁,食欲一下子就打開(kāi)了。