板栗雞,也稱為板栗養(yǎng)生雞或養(yǎng)生板栗雞。是當(dāng)前餐飲領(lǐng)域中知名度很大的白味湯鍋。自2006年一家以養(yǎng)生為概念的板栗雞湯鍋店在成都市雙流縣迎春路三段開業(yè)以來,掀起了養(yǎng)生板栗雞湯鍋的餐飲熱潮,短短幾年時(shí)間,板栗雞湯鍋店即開遍了川內(nèi)二級城市,并快速向三線城市蔓延,到目前為止,全國以經(jīng)營板栗雞湯鍋為主的餐廳酒樓超過200家,從業(yè)人員超過5000人,板栗雞的加盟及競爭即將進(jìn)入白熱化階段。
璽鼎板栗養(yǎng)生雞加盟。璽鼎板栗養(yǎng)生雞是成都璽鼎餐飲管理有限公司旗下餐飲連鎖品牌,“璽鼎”的核心產(chǎn)品為制造板栗養(yǎng)生雞,這是一道板栗香,雞湯鮮的養(yǎng)生美味健康飲食。提倡養(yǎng)生從養(yǎng)腎開始?!碍t鼎”板栗養(yǎng)生雞取大涼山高山優(yōu)質(zhì)板栗農(nóng)家土雞,除去糙味,將板栗去糖,潛心研制,磨礪十年,煉就本日“璽鼎”燉雞。
“璽鼎”以其獨(dú)道的養(yǎng)生方針和品牌文明、絕 對的技術(shù)優(yōu)勢和質(zhì)量扶持,深受廣大消費(fèi)者的喜愛 ??诒畟鬟f遠(yuǎn)及國內(nèi)其他城市,要求加盟、加盟璽鼎的商家名流紛至沓來,接二連三。“修合無人見,存心有天知”,公司不斷堅(jiān)持以誠信經(jīng)營,在提升/增加產(chǎn)質(zhì)量量和服務(wù)品質(zhì)的基礎(chǔ)上,提升技術(shù)含量,規(guī)范管理培訓(xùn),增強(qiáng)品牌意識(shí),建立企業(yè)文明,并積極探索餐飲產(chǎn)業(yè)化的道路,在提煉、挖掘中加大規(guī)模,追求非凡。
用去殼板栗500至1000克、雞一只、神悅板栗雞調(diào)料包一包、生姜兩片、枸杞數(shù)顆、花椒三粒、大棗兩個(gè)、鹽適量。將雞殺好,洗剝潔凈切塊,放入滾水中氽去血水和腥味,撈起放入砂鍋,參加生姜、花椒、料包和適量清水,大火煮沸,文火慢燉約半小時(shí),參與板栗,待雞肉可被筷子插穿,參加枸杞、大棗煮沸,即可食用。
民以食為天,補(bǔ)以湯為先。為國家乃至世界的消費(fèi)者提供健康營養(yǎng)的國家美食,是璽鼎人的夢想