成立于2016年的BAKER LIFE面包品牌,有為日式甜面包、歐式面包和軟歐包三大類。其中受歡迎的軟歐包聯(lián)合歐式面包的健康,成為中產(chǎn)、白領(lǐng)和年輕達(dá)人類的新寵。而如今baker life面包展示的不只僅是開創(chuàng)人對(duì)品牌形象的優(yōu)化,更是對(duì)“產(chǎn)品”與“手作”的執(zhí)著。所以與多數(shù)面包品牌差異,BAKER LIFE作為一家面包店,讓咱們感遭到了久違的匠情緒懷,為此遭到了諸多年輕消費(fèi)者的喜愛。
有質(zhì)量的baker life面包
據(jù)了解,baker life制作的軟歐包系列產(chǎn)品能夠這樣看來好,是由于它精選優(yōu)質(zhì)面粉、新西蘭進(jìn)口乳酪/黃油、美國(guó)蔓越莓和馬來西亞榴蓮等原產(chǎn)地原料,采納自養(yǎng)菌種低溫發(fā)酵技術(shù),在全透明的玻璃下手工現(xiàn)做面包,讓新鮮直接出現(xiàn)在每位客戶眼前。
有考究的baker life面包
比起烹飪,烘焙更考究手藝的沉淀與積累。能把面包做得十分好的人,都是有必定傲骨的。做面包的功力是baker life面包師長(zhǎng)期日積月累練就成的,同樣的自有工藝,也不可以做出同樣滋味的口感,一位面包師代表著一種滋味。
BAKER LIFE提供的面包均為現(xiàn)場(chǎng)手工制作,在進(jìn)行店面設(shè)計(jì)時(shí),設(shè)計(jì)師劃分了足夠多的空間用來打造一個(gè)全透明的開放式后廚,力求讓每一位面包師都有足夠舒適自在的空間來制作面包。來往客戶看到的是一位位癡迷手作的匠人,在面粉的揉搓里十指輕霧,在彌漫著誘人芬芳的烤箱前思索,在每一塊軟歐面包里對(duì)話初心?! ?