選址、辦證可行性，共同確定終選址方案。
　　2、店址確定后，加盟方需辦理營業(yè)執(zhí)照等相干證件。
　　裝修設計、招聘
　　1、加盟方提供經(jīng)營場地平面圖，公司擔任設計裝修方案及效果圖。
　　2、在公司的指導下，按公司統(tǒng)一的設計方案進行選材、裝潢。
　　3、招聘經(jīng)營所需人員。
　　培訓
　　1、公司統(tǒng)一為加盟方提供開店運作培訓。
　　2、管理軟件及硬件操作培訓。
　　3、市場分析及市場渠道開辟指導。
　　4、店員培訓。
　　開業(yè)
　　1、落實開業(yè)推廣方案及促銷辦法。
　　2、舉行開業(yè)儀式。
　　3、追蹤開業(yè)運營狀況，提供征詢意見。
　　4、及時反饋開業(yè)初期運營狀況。
　　經(jīng)營指導
　　1、規(guī)范經(jīng)營，及時向公司反映經(jīng)營狀況。
　　2、落實公司各項推廣及促銷辦法。
　　3、公司不按期對加盟方培訓及指導。
　　生產(chǎn)訂單
　　1、加盟商依據(jù)加盟協(xié)定，下生產(chǎn)訂單進行生產(chǎn)。
　　2、交付必定訂金。
　　物流配送
　　1、由公司物流進行配發(fā)貨。
　　2、貨品普通狀況發(fā)到加盟方經(jīng)營地。

　　串串作為一種適合多種消費層次的餐飲方式，取材多樣，吃法靈活，精細相宣價位適中，可適合各類消費者的差異需要，有足夠的消費群體，并且領域連續(xù)穩(wěn)步進步。企業(yè)實力一直加強，連鎖經(jīng)營盛行，直營成為領域新主導。隨著串串領域的進步，串串產(chǎn)業(yè)鏈初具規(guī)模，帶動地方經(jīng)濟進步效果顯著。
　　成都百味記餐飲管理有限責任公司，著力傳承巴蜀原味麻辣火鍋精髓，打造本土火鍋品牌，由一群熱愛餐飲事業(yè)，從業(yè)經(jīng)驗均在15年以上的餐飲職業(yè)人員組成，推出的“渝家鋪砂罐串串、“天天冒菜”、“小郡肝砂鍋串串”等品牌，是在傳統(tǒng)工藝的基礎上，聯(lián)合現(xiàn)代餐飲方針， 構(gòu)成了“百味記”的核心特色：傳承老重慶美食之經(jīng)典，以湯色紅亮、口感滋糯、麻辣適中、老道醇厚、油而不膩、耐人尋味等特點而廣受美食者的追捧家喻戶曉。
　　百味記旗下所屬品牌不只蘊含老重慶傳統(tǒng)文明特質(zhì)，更展示企業(yè)的氣魄和信念，既便于記憶與傳播，又概括原味餐飲精髓，具備激烈代表火鍋文明和美食傳奇?！?好滋味 良心好食材”始終是百味記進步的基本。目前公司立足把四川火鍋的“麻辣燙鮮香”領悟火鍋本色一直革新。公司旗下小郡肝砂罐串串店直營店10家，全國合作店585家，遍布全國各地天津、甘肅、安徽、云南、廣州、貴州、河南、新疆、西藏、廣西等地。
　　百味記小郡肝串串聯(lián)合市場需要與本身的進步前景，重新整合品牌有形與無形資產(chǎn)，以化、規(guī)范化開啟招商加盟的經(jīng)營模式，以宣傳健康、營養(yǎng)、美味的串串美食。公司自成立之初，就成功運營百味記小郡肝串串品牌得到萬千中小合作商的信任，本著成就萬千加盟商的經(jīng)營方針，摺摺香本日的成長與發(fā)展就是隊伍開辟創(chuàng)建的結(jié)果。公司同時建設了整套商務加盟考核系統(tǒng)，以實際行動為企業(yè)輸出越來越多可觀店面，了特許加盟者的成功運營。