愛(ài)琴海餐廳顛覆傳統(tǒng)自助餐的運(yùn)營(yíng)模式，做出了“涮烤”這一獨(dú)一無(wú)二、極有創(chuàng)意的全新運(yùn)營(yíng)模式。您完全可以依據(jù)本人的品嘗隨意選取多種美味佳肴。以營(yíng)養(yǎng)為原則，以綠色環(huán)保為基準(zhǔn)，養(yǎng)師的精心調(diào)配，希望可以帶給大家健康、漂亮的高生活品質(zhì)。讓您嘗美食，盡飲美酒佳釀，真可謂是物超所值。
　　愛(ài)琴海餐廳總部非常注重與加盟商及合作同伴的協(xié)作共贏，始終本著“先讓加盟商富起來(lái)的”經(jīng)營(yíng)方針，而且一直的提升本身的品牌力量。時(shí)至本日，愛(ài)琴海餐廳憑借本身專(zhuān)屬的優(yōu)勢(shì)與品牌影響力，在全國(guó)各大地區(qū)有加盟商100余家。
　　愛(ài)琴海餐廳采納傳統(tǒng)的美食煨制工藝，遵循國(guó)家藥食同補(bǔ)的養(yǎng)生方針，應(yīng)用制造的容器，放入精心選配的食才和中藥物料包，配加適量純凈水，用錫紙封住口放進(jìn)制造的容器內(nèi)，這樣的無(wú)添加劑漸漸煨制的過(guò)程完好的保留了食物的營(yíng)養(yǎng)成分，制造料包令食材迅速酥爛入味，濃香入骨，色香味美、香氣誘人。
　　經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)建——愛(ài)琴海餐廳餐廳創(chuàng)半自助式經(jīng)營(yíng)模式，摒棄傳統(tǒng)火鍋店經(jīng)營(yíng)模式單一產(chǎn)品線單一產(chǎn)品品嘗單一用餐體驗(yàn)單一等狀況，以特色鍋底加精選涮品配上等蘸料8鍋千吃萬(wàn)味道外加半自助甜品、飲品及休閑小吃突破傳統(tǒng)領(lǐng)域弊病打造全新用餐體驗(yàn)。