哥老官美蛙魚頭味型獨一無二，火鍋技術(shù)的研發(fā)被視為重慶火鍋進步的根基和企業(yè)存在于社會的領(lǐng)域責任。味型上追求重慶老火鍋的醇香厚實。在不應(yīng)用任何香料的狀況下，選用優(yōu)質(zhì)原輔物料，按獨一無二自有工藝嚴格量化炒制標準，巨大老火鍋麻辣鮮香的復(fù)合本香味。哥老官美蛙魚頭一直的對技術(shù)進行提煉和升華，嚴格量化的制造自有工藝炒制，醇香厚實，讓人真正的領(lǐng)會到重慶老火鍋的麻、辣、鮮、香、醇厚。老火鍋技術(shù)的深度挖掘，為單店長期可觀經(jīng)營奠定了堅實的基礎(chǔ)。
　　哥老官人本著務(wù)實而虔誠的態(tài)度，在工作中增強學習，在學習中一直深入，在深入中致力創(chuàng)建，咱們堅持把"做受人尊重的人、做受人尊重的事、做受人尊重的企業(yè)"作為咱們的行為原則。哥老官美蛙魚頭努力于打造有文明品味、生活品味、地域品味，彰顯自由、開放的個性連鎖餐飲品牌名店，并將傳統(tǒng)文明與現(xiàn)代文明、地域文明與特色文明相融合，為客戶發(fā)明舒適便捷的就餐環(huán)境和濃郁的品牌氛圍，打造國家特色餐飲品牌。咱們專一重慶火鍋，專業(yè)打造火鍋餐飲管理模式，上百家加盟店可復(fù)制的單店管理經(jīng)驗和專業(yè)管家式的督導服務(wù)，讓每一個加盟商無論有無餐飲從業(yè)經(jīng)驗都可以輕松開店。公司可提供長期駐店技術(shù)人員，加盟店也可以隨時派人到公司免費培訓。
　　哥老官全國創(chuàng)-水煮牛排，好牛方有好牛排，塊塊有筋，將牛排煮入牛骨湯中，牛排經(jīng)湯三分鐘熬煮，肉質(zhì)豐滿，汁水豐盈，彈性十足，蘸上制造辣椒，鮮嫩爽滑，完爆吃法。火鍋加盟選擇哥老官。由于哥老官經(jīng)五年一直研究打磨,哥老官為更好的水煮牛排 甄選出散養(yǎng)兩年的小黃牛作為食材,精選有筋牛 排,肌理分明、活性十足。牛排煮至三分鐘時達到更好口感,輔以制造蘸料,塊塊有筋,口囗 帶“勁”。

　　1、哥老官美蛙魚頭的滋味是咱們經(jīng)營任何餐飲項目標核心體，精挑細選優(yōu)質(zhì)的原料，把咱們的產(chǎn)品做精、做細，提升/增加質(zhì)量的穩(wěn)定性。

　　2、技術(shù)復(fù)制優(yōu)勢：統(tǒng)一的實戰(zhàn)培訓、統(tǒng)一的技術(shù)操作手冊、統(tǒng)一的底料調(diào)料供應(yīng);傻瓜式的操作、質(zhì)量穩(wěn)定、降低本錢、節(jié)約人力費用、貨源與技術(shù)得以扶持區(qū)域營銷優(yōu)勢：

　　3、區(qū)域各店可以進行微信營銷及點餐、微博營銷、APP平臺、的區(qū)域電子VIP卡、的電子商務(wù)平臺營銷;區(qū)域媒體廣告;品牌共鳴、資源共享。

　　4、哥老官美蛙魚頭餐飲連鎖總部會輔導與稽核各分公司快速成長，按期營銷指導、按期財務(wù)分析及培訓、媒體廣告支持、持久的物配支持、統(tǒng)一互聯(lián)網(wǎng)平臺、統(tǒng)一的POS系統(tǒng)支持、統(tǒng)一的NC管理系統(tǒng)支持、各分公司的相互交流學習、每年度各分公司評價評優(yōu)晉級。