酸湯魚是一道傳統(tǒng)的家常菜,在琳瑯滿目的新式快餐里,“苗小壇酸湯魚撈飯以其別具特色的口感,獨(dú)樹一幟,成為一道眾口皆碑的“國民菜”。苗小壇酸湯魚撈飯加盟,經(jīng)營輕松,無憂盈利。
伴隨著傳統(tǒng)餐飲的輕形式變遷,“大而全”逐漸向“小而美”過渡,“苗小壇酸湯魚撈飯”專營店以其小份制、快餐化的形式,迅速成規(guī)模地發(fā)展為一個(gè)火爆的特色品類。
滋味和質(zhì)量是制勝法寶。苗小壇酸湯魚撈飯加盟品牌對(duì)調(diào)料用量、加工火候、火鍋底料炒制等處理工藝等有著嚴(yán)格的操作規(guī)范要求,為了讓食客每次都能品嘗到一樣的高水平的滋味,加盟品牌一直強(qiáng)調(diào)保證產(chǎn)質(zhì)量量一致化,這樣才能向食客精確傳達(dá)苗小壇酸湯魚撈飯的滋味定位,從而讓食客流連忘返。
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