在人們常吃的很多肉類中,雞肉是較為受歡迎的存在,而且肉類小吃也多以雞肉為原料來制作。說到雞肉類的小吃,很多人腦海里浮現(xiàn)出的一定是酥脆多汁,金黃誘人的炸雞。炸雞的熱銷,讓不少投資者心動不已。但是大局部人對這個項目的經(jīng)營是存在疑問的,好比炸雞店什么時節(jié)是旺季?旺季炸雞生意怎么樣?接下來,小編就來解答這些問題。
炸雞店什么時節(jié)是旺季?
炸雞這種小吃,其實不像冰淇淋、烤紅薯一類的食品,有明顯的時節(jié)特點,能劃分出淡季旺季。如果是冬季,炸雞剛出爐時會冒著騰騰的熱氣,吃一口,酥脆的外皮里,包裹著的是能溢出滾燙肉汁的雞肉塊,如果撒上的醬料剛好是甜辣醬或辣椒粉,那食客就能由內(nèi)而外地感遭到陣陣暖意,與冬天寒冷的天氣正好構(gòu)成對比。
如果是夏天,炸雞的存在就跟燒烤、龍蝦一樣,適合配著啤酒或汽水大口品嘗,讓食客們盡情享用美味帶來的酣暢淋漓感。
所以,炸雞店沒有淡季,一年四季都能有生意上門。如果非要說哪個時節(jié)生意更好的話,小編覺得應(yīng)該是秋冬季,天氣偏涼的時候。
旺季炸雞生意怎么樣?
炸雞店處于旺季時期時,人們對炸雞的渴望較為激烈,會下意識地去尋找炸雞店購置美食,所以旺季時期,炸雞的生意肯定是很好的。如果炸雞店經(jīng)營的地段又是在人流量突出的商業(yè)街附近,這樣看來一家炸雞店,日收入可能會達到5000元以上。
其實就算是淡季,炸雞店的生意也不會差到哪里去。炸雞這種小吃,根本上人人都能吃,人人都愛吃,而且原料只有雞肉,成本低,制作方式簡單。像一份售價30元的炸雞,分量在300g左右,雞肉成本價不會高于8元,算上醬料、人工、專賣店成本,一份的收益就在15元以上,一天只需賣出50份,收益就有近千元。這么看來,一家炸雞店的年收益最少為20萬元。
炸雞店什么時節(jié)是旺季?炸雞這類小吃,沒有明顯的淡旺季之分,普通來說,冬季炸雞店的生意會比夏季稍微好一點。旺季炸雞生意怎么樣?既然是旺季,炸雞店的生意自然不會差。而且炸雞的制作成本小,入行入門水平低,售價高,是一個收益較高的項目,值得大家去創(chuàng)業(yè)其中。
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