隨著我國旅游事業(yè)的大力開發(fā)以及快速發(fā)展，我國酒店行業(yè)也跟著發(fā)展壯大起來，越來越多的人開始對酒店這個行業(yè)感興趣。但是在面對激烈市場競爭的時候，想要成功開酒店，要注意三個問題。
酒店規(guī)模
在酒店的風水學研究中，要對其性質和規(guī)模進行擬定。根據(jù)市場調查和基地選擇結果、根據(jù)主要經(jīng)營方針，擬定接待旅客的層次、管理水平及酒店名稱的吸引力等，來確定酒店的性質、等級、規(guī)模與結構。應盡量符合所選定的基礎，一旦發(fā)現(xiàn)不足應及時對其進行調整和完善。
酒店的規(guī)模基本指標是建筑面積和客房間數(shù)。這一方面取決與市場預測，同時也取決于基地條件，道路情況，地區(qū)類別。規(guī)模大小，還應該結合客房和其它部分按比例決定。
不同性質等級，不同經(jīng)營方式的酒店，比例都不相同。一般來說客房面積和其它配套面積各占百分之五十為妥。
酒店結構
酒店結構也由市場需要，經(jīng)營方式和等級來決定，除客房部分外，其它公共活動部分和飲食部分也占很大比例，高級的大型酒店應設有餐廳、商場，會議廳，游泳池，健身房，文化娛樂等各種設施，在餐宴內(nèi)部還分不同的菜系特色，不同規(guī)模的廳事等。
從經(jīng)營角度講，酒店由收益部分和非收益部分構成，當總建筑面積確定之后，面積結構應精心安排以下幾個部分：客房部分包括單床房、雙床房、雙人房、各種套房等。餐飲部門包括主餐廳、副餐廳、主酒吧、俱樂部、雞尾酒室、咖啡室等，另外應包括與宴會有關的大、中、小宴會廳；其它營業(yè)部門，包括會議室、健身設施、桑拿、美容、游泳池、洗衣部、商業(yè)中心等。
非收益部分包括，大堂、總服務臺、辦公室、行李房、電話總機室、電腦室、倉庫、更衣室、醫(yī)務室、職工食堂、鍋爐房、停車場、洗車場等，以上這些應請專業(yè)人員按風水學原理設計建設為好。
酒店的星級
酒店的星級，相當一部分取決于風水位置與客源分析。國際上旅游業(yè)發(fā)達的國家，如法國、瑞是西班牙、日本等多數(shù)以二星、三星級酒店，迎合國際國內(nèi)大眾旅游者的需要，就連香港二星、三星級酒店也占百分之六十左右。當然，在大城市或者世界著名旅游名勝區(qū)，四星、五星級酒店的生意也會很好的。因此，酒店需根據(jù)包括城市特點在內(nèi)的各種因素來決定其性質和等級。
掌握這三個要點，對后期開店賺錢會有很大的影響，也是你成功開店的關鍵要素。所以，想要成功投資酒店的朋友們，一定要好好的了解清楚本文介紹的內(nèi)容，這樣開店才會更加的輕松和省心。
