如何自制家庭牛排?
將牛排洗凈后用刀背輕輕拍散，然后加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油，腌制2小時，最好能放置于冰箱過夜，這樣味道更好。牛排中途翻幾次面，然后在入烤箱前加入洋蔥片一起再腌制1小時入味。
制作牛排步驟如下：鍋內煮水，西蘭花切小朵，水沸后入西蘭花，放入幾滴橄欖油，少許鹽，焯水一分鐘將西蘭花取出濾水控干。牛排表面撒上少許鹽和胡椒粉。
家庭自制牛排簡單方法如下：材料/工具：牛排、醬油、橄欖油、大蒜、黑胡椒粉、百里香、迷迭香、鍋、碗、刀。將醬油、橄欖油、切碎的大蒜、黑胡椒粉和其他香料混合在一個碗中。
家庭自制牛排簡單方法
牛排十種腌制方法：1馬來西亞風味：材料：姜、蒜、姜黃、干紅辣椒、香茅莖、蝦醬塊、檸檬。2墨西哥風味：材料：墨西哥黑啤酒、小茴香、黑胡椒、辣椒粉、干ancho辣椒粉、干墨西哥奧勒岡香草、香菜、檸檬、蒜。
牛肉切成1厘米左右的厚片。用刀背兩面拍松。拍好的牛肉加入醬油，蠔油腌一會。洋蔥切碎。鍋里加入黃油融化。放入腌好的牛肉煎。加入洋蔥炒至斷生即可。
將醬油、橄欖油、切碎的大蒜、黑胡椒粉和其他香料混合在一個碗中。在混合醬料的表面放置牛排，然后用手將醬料輕輕按摩在牛排兩面上，確保每塊牛排都均勻涂抹了醬料。
牛排用廚房紙吸掉表面的血水。牛排的兩面分別適量的撒上鹽和黑胡椒腌制10分鐘。電餅鐺預熱完成之后倒入橄欖油，放入牛排開始煎（鍋一定要夠熱）。第一面煎2分鐘之后，翻面再煎2分鐘。
家庭自制牛排的做法如下：原料/工具：牛排，胡椒粉，料酒，醬油，黃油，淀粉，鹽，煎鍋，碗，刀具。洗凈牛排瀝干水分。在碗中倒入料酒、醬油、淀粉、鹽，胡椒粉拌勻混合。用刀柄敲打牛排。
家庭自制牛排的方法
牛排十種腌制方法：1馬來西亞風味：材料：姜、蒜、姜黃、干紅辣椒、香茅莖、蝦醬塊、檸檬。2墨西哥風味：材料：墨西哥黑啤酒、小茴香、黑胡椒、辣椒粉、干ancho辣椒粉、干墨西哥奧勒岡香草、香菜、檸檬、蒜。
牛肉切成1厘米左右的厚片。用刀背兩面拍松。拍好的牛肉加入醬油，蠔油腌一會。洋蔥切碎。鍋里加入黃油融化。放入腌好的牛肉煎。加入洋蔥炒至斷生即可。
將醬油、橄欖油、切碎的大蒜、黑胡椒粉和其他香料混合在一個碗中。在混合醬料的表面放置牛排，然后用手將醬料輕輕按摩在牛排兩面上，確保每塊牛排都均勻涂抹了醬料。
牛排用廚房紙吸掉表面的血水。牛排的兩面分別適量的撒上鹽和黑胡椒腌制10分鐘。電餅鐺預熱完成之后倒入橄欖油，放入牛排開始煎（鍋一定要夠熱）。第一面煎2分鐘之后，翻面再煎2分鐘。
