做好這四點，讓餐飲店生意月月火爆！二妮菜煎餅經驗分享

　　正所謂民以食為天，餐飲業(yè)無論放在過去還是當代都是一個剛需行業(yè)，經久不衰的特征使得很多人紛紛投入到餐飲創(chuàng)業(yè)大軍之中。

　　開一家餐飲店需要注意什么，應該怎樣做，相信每位餐飲人老板們都能夠闡述自己獨到的見解，盡管經驗頗豐，仍然會出現(xiàn)有的餐飲店日日火爆，有的餐飲店門可羅雀的現(xiàn)象。

　　如果去網絡上搜索如何開好餐飲店，相信一定會出現(xiàn)非常多的相關文章，內容大同小異。

　　但是做好一家餐飲店這其中的細節(jié)，很多人不會關注。要想餐飲店生意月月火爆，應該做好這4點細節(jié)。

　　PART.1

　　注重門面顏色選取

　　營銷界的7秒定律指出，人對于一件物品的印象和認知只需要七秒，對一件事物的好感度也僅需7秒鐘。所以，餐飲店的門面做得吸引人很重要。門面作為顧客對餐飲店的第一印象，至關重要。通常情況下，人們對于有視覺沖擊力的顏色印象更為深刻紅色、橙色、黃色、白色等，黑色、深藍色、灰色、紫色會讓人覺得深沉、壓抑。在選擇門面顏色時最好選擇顏色鮮艷且以溫暖淺色系為主，且主色盡量不超過三種，主色過多會有種眼花繚亂的感覺。

　　PART.2

　　裝修以簡約為主，突出品牌主題

　　餐廳的裝修是影響用餐體驗的重要因素，在很大程度上刺激了顧客的消費。在餐廳裝修中，整體空間的布局是必不可少的，如功能區(qū)的劃分、桌椅布局、動線劃分、照明施工等，此外，也不能忽視重要的細節(jié)。我們可以清楚地知道在研究消費心理時，除了星級餐廳外，市場上對餐廳消費者的消費水平大多是普通的，所以，餐廳在裝修時應注意輕裝修、重裝修。不要裝修得太奢華，這樣消費者就有了昂貴的食物，不想進店的感覺，也不要讓別人有高利潤這個餐廳椅子的幻覺，這樣的后果是很嚴重的。

　　PART.3

　　門店玻璃、廚房玻璃可視化

　　現(xiàn)在很多商店正在改變這一點，用視覺玻璃取代商店玻璃，這也是為了捕捉消費者的心理，人們更愿意相信他們親眼所見的東西。因此，將店內玻璃視覺化，也是吸引消費者走進店內的方法之一。此外，一些餐廳的廚房已經進行了改造，使以前的石墻廚房環(huán)境公開，餐廳業(yè)主以過去的石墻或其他材料來阻擋廚房完全可視化。更換透明的玻璃墻，顧客可以清楚地看到廚房的生產過程和配料的選擇，消費者在心理上會放心地吃到店內的食品。

　　PART.4

　　引導顧客坐靠門口餐位

　　現(xiàn)如今的餐飲店內很多都可以實現(xiàn)店內手機掃碼點餐和店內區(qū)域空調冷風支持的。所以在選擇餐位上面也不會有很大顧慮，消費者在就餐時幾乎會順從店內服務員的引導就位。

　　餐飲店在引導顧客進店點餐后應當安排在店門口周圍就餐，可以很好地彰顯出店內生意火爆，絡繹不絕的景象。

　　在同樣的環(huán)境下，消費者通常會選擇店內生意好，就餐人數多的餐廳，人數少甚至沒有人的餐廳消費者內心會判定這家店味道很差。

　　餐飲創(chuàng)業(yè)首選二妮菜煎餅！

　　餐飲項目的選擇一定要是大眾的、消費者能接受的。網紅產品紅的快，消失的也快，不利于做長久的生意。而像二妮菜煎餅這樣歷史悠久、大眾性高的產品就很適合長久的開店經營，且投資較低，開店后能快速回本，獨立經營或者夫妻店的形式都可以

　　如果自身沒有這方面的經驗，可以選擇品牌加盟。借用加盟品牌的優(yōu)勢，利用現(xiàn)成的市場資源，獲得總部提供的技術、管理、廣告、促銷等，不必摸著石頭過河，從而大大降低了創(chuàng)業(yè)風險，這樣后期的生意能有很大的保證。

　　如今開店，不懂新媒體和營銷是很難發(fā)展起來的，即使店開起來了，競爭力也很弱。選擇加盟的另一個優(yōu)勢就是解決管理和開店后期的指導，不僅讓店鋪能開得起來，還能讓店鋪發(fā)展起來。

　　創(chuàng)業(yè)首選餐飲，餐飲首選二妮菜煎餅。選擇一個前景好的項目，產品和營銷都有保障，既然選擇了創(chuàng)業(yè)，就勢必要成功！

　　READING

　　選對品牌很重要

　　二妮菜煎餅

　　我們有優(yōu)質項目，管理經驗豐富，也擅長市場推廣、整合資源；

　　我們有業(yè)內一流的餐飲專家，精研技術，不斷創(chuàng)新優(yōu)化，提供技術支持；

　　我們在品牌策略上頗有建樹，對產品的本土化適應及運作有豐富的實戰(zhàn)經驗?！　?/div>