去年的疫情讓餐飲業(yè)面臨很多挑戰(zhàn)，同時(shí)，也給很多創(chuàng)業(yè)者提供了機(jī)遇。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的餐飲行業(yè)，想要站穩(wěn)腳，讓自己的門店發(fā)展的更好就要有一定的“小心計(jì)”，如以下幾點(diǎn)：
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選址：選對(duì)的不選貴的
大家都知道市中心人流大，但是租金很貴，如果你的店消費(fèi)群體定位是普通大眾，就沒(méi)必要去看市中心的店鋪，因?yàn)樽饨饘?huì)拖垮你的店。相對(duì)于熱門商圈，一些有發(fā)展前景的商圈也是不錯(cuò)的選擇，租房低，優(yōu)惠多。
因此在選址商圈之前要先對(duì)所在商圈進(jìn)行劃定評(píng)級(jí)，規(guī)劃將在哪些商圈內(nèi)開(kāi)店，主要選址目標(biāo)是哪些。
要注意的是，餐飲品牌的市場(chǎng)定位不同，商圈的選擇也就不同。
因此在選擇商圈的標(biāo)準(zhǔn)上，既要考慮自身的市場(chǎng)（包括目標(biāo)消費(fèi)者/價(jià)格等）定位，還邀考慮該商圈的穩(wěn)定度和成熟度。
租金：租金太高要慎重
一般而言，三天的營(yíng)業(yè)額要大于月租金，若是一周都收不回成本，風(fēng)險(xiǎn)就有點(diǎn)高了；畢竟開(kāi)店是為了賺錢，不是給商場(chǎng)做慈善。
裝修：利用好每一空間
店鋪裝修也有很大的學(xué)問(wèn)，設(shè)計(jì)的好可以為你利用好每一平方米，不僅能擺放更多的位置，提高店鋪上座率，還能體驗(yàn)出店鋪檔次，吸引路過(guò)的顧客。
因此，裝修設(shè)計(jì)你可以多請(qǐng)幾家裝修公司，看一下他們的規(guī)劃圖，再做決定交給那家裝修公司。
運(yùn)營(yíng)：專業(yè)人做專業(yè)事
如果你是餐飲小白，剛開(kāi)始需要請(qǐng)教專業(yè)的運(yùn)營(yíng)人員，把一些運(yùn)營(yíng)方面的事情交給他，你只需要把控大局即可。
二妮菜煎餅的線下門店，公司專業(yè)團(tuán)隊(duì)為老板挑選，不僅考慮人流量，交通情況，還要考慮所在位置是否合適，裝修風(fēng)格也會(huì)根據(jù)老板需求專人協(xié)助設(shè)計(jì)圖紙，從入門培訓(xùn)到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)都有專人幫扶，對(duì)于初次開(kāi)店，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的小伙伴而言，這不為是一條創(chuàng)業(yè)捷徑。
餐飲創(chuàng)業(yè)首選二妮菜煎餅！
餐飲項(xiàng)目的選擇一定要是大眾的、消費(fèi)者能接受的。網(wǎng)紅產(chǎn)品紅的快，消失的也快，不利于做長(zhǎng)久的生意。而像二妮菜煎餅這樣歷史悠久、大眾性高的產(chǎn)品就很適合長(zhǎng)久的開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，且投資較低，開(kāi)店后能快速回本，獨(dú)立經(jīng)營(yíng)或者夫妻店的形式都可以
如果自身沒(méi)有這方面的經(jīng)驗(yàn)，可以選擇品牌加盟。借用加盟品牌的優(yōu)勢(shì)，利用現(xiàn)成的市場(chǎng)資源，獲得總部提供的技術(shù)、管理、廣告、促銷等，不必摸著石頭過(guò)河，從而大大降低了創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，這樣后期的生意能有很大的保證。
如今開(kāi)店，不懂新媒體和營(yíng)銷是很難發(fā)展起來(lái)的，即使店開(kāi)起來(lái)了，競(jìng)爭(zhēng)力也很弱。選擇加盟的另一個(gè)優(yōu)勢(shì)就是解決管理和開(kāi)店后期的指導(dǎo)，不僅讓店鋪能開(kāi)得起來(lái)，還能讓店鋪發(fā)展起來(lái)。
創(chuàng)業(yè)首選餐飲，餐飲首選二妮菜煎餅。選擇一個(gè)前景好的項(xiàng)目，產(chǎn)品和營(yíng)銷都有保障，既然選擇了創(chuàng)業(yè)，就勢(shì)必要成功！
二妮菜煎餅
我們有優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目，管理經(jīng)驗(yàn)豐富，也擅長(zhǎng)市場(chǎng)推廣、整合資源；
我們有業(yè)內(nèi)一流的餐飲專家，精研技術(shù)，不斷創(chuàng)新優(yōu)化，提供技術(shù)支持；
我們?cè)谄放撇呗陨项H有建樹(shù)，對(duì)產(chǎn)品的本土化適應(yīng)及運(yùn)作有豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
選擇我們，也就選擇了成功。
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