大家都知道,新店開業(yè)活動做得好,能夠迅速的為店鋪積攢人氣,增加新店名氣,吸引一大批初始顧客。如果做不好,將無人問津。餐飲門店想要生意好,宣傳自然少不了。
那么一家二妮菜煎餅加盟店如何在正確的時間點做好宣傳呢?
PART.1
開店前期:將產(chǎn)品做賣點
開二妮菜煎餅加盟店前期的宣傳很重要,因為這是進(jìn)入市場的基礎(chǔ)條件。
餐飲店的前期籌備工作主要包括環(huán)境設(shè)計和裝修、設(shè)備和原料采購、人員招聘與培訓(xùn)等內(nèi)容,工作內(nèi)容多、范圍廣,千頭萬緒的工作都需要餐飲老板來進(jìn)行統(tǒng)籌管理,稍有不慎,都會對開業(yè)后的餐飲營運(yùn)管理產(chǎn)生不利的影響,因此,餐飲老板有必要在開展籌備工作前,做好相應(yīng)的準(zhǔn)備、計劃活動,爭取在開業(yè)前,做好人、財、物等各方面的充分準(zhǔn)備,為餐飲店的開業(yè)后盡快步入正軌打好基礎(chǔ)。
宣傳方面,常規(guī)的促銷打折效果短,正確的方式是能夠為門店后續(xù)發(fā)展激烈顧客,這就要求重點突出產(chǎn)品價值,所以想要消費(fèi)者能夠記住你的門店,一定要從產(chǎn)品特色著手,比如食材夠特殊、夠新鮮,工藝夠匠心等等。
開業(yè)在人流量比較大的公共場合進(jìn)行宣傳以獲得大量曝光,設(shè)計漂亮醒目的活動海報來吸引顧客注意。
PART.2
開店中期:將服務(wù)做賣點
在開業(yè)活動中,可以贈送顧客一些代金券或者小禮品,為下次消費(fèi)打基礎(chǔ),同時給周圍親朋好友介紹你店鋪的理由,無形中幫你做了口碑宣傳,為你介紹新顧客。尤其是沒有太多資金花在推廣上的店鋪,可以嘗試采用此種方式來促成口碑效應(yīng)。
當(dāng)門店發(fā)展到一定階段后,我們需要考慮的重點就不再是如何吸引顧客進(jìn)店,而是如何長期留住顧客。
想要長期留住顧客主要靠的就是服務(wù),然后再通過小視頻以及其他的宣傳渠道宣傳店的服務(wù)品質(zhì)。如果你的服務(wù)做得恰到好處,顧客自然會幫你進(jìn)行口碑宣傳。
PART.3
開店后期:將品牌做賣點
有了前、中期的宣傳后,門店名氣也自然起來了,但很多經(jīng)營者卻因為忽視了后續(xù)宣傳,導(dǎo)致整體效果甚微。
在后期經(jīng)營中,產(chǎn)品與服務(wù)任然是重點,但更重要的是樹立門店品牌形象,通過實際行動為品牌增添厚重感,是一種于無形之中的宣傳。
此外,建議大家多加利用線上媒體宣傳門店,抖音、朋友圈時常保持更新,特別是微信朋友圈,更新一些門店近況,日常熱銷的視頻等,此種宣傳方式操作方便,成本也低,適合長期進(jìn)行。
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