對(duì)于當(dāng)今的中國(guó)消費(fèi)者而言,披薩這種風(fēng)味美食已逐漸成為一種流行的餐飲方式,并且隨著制作工藝的提高和公眾生活水平的提高,披薩的價(jià)格也越來(lái)越低,因此,現(xiàn)在披薩可以出現(xiàn)在各種情況下,例如上班族外賣(例如家庭聚餐和朋友聚會(huì)),然后是宅男宅女的下午餐。因此,對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言,他們比較關(guān)注的問題是開披薩店需要多少錢?
關(guān)于開披薩店需要多少錢的問題,其實(shí)得看創(chuàng)業(yè)者想要經(jīng)營(yíng)的莉茲披薩項(xiàng)目規(guī)模有多大。
一種開披薩店的方式是開規(guī)?;奈魇讲惋嫷辏?/div>
雖然披薩說(shuō)起來(lái)和漢堡、炸雞、三明治一樣都是一種西式快餐,但因?yàn)橛昧细S富,制作過程略繁瑣些,所以在價(jià)格上是偏貴的。一般來(lái)說(shuō),披薩更容易出現(xiàn)在專業(yè)西餐店、牛排店的菜單上。
這樣的披薩店,在規(guī)模上是有要求的,會(huì)達(dá)到個(gè)起碼七八十平米的樣子,店內(nèi)裝修布景整潔,精致,給人一種優(yōu)雅之感。員工數(shù)量較多,各司其職,服務(wù)態(tài)度良好。此類披薩店的菜單內(nèi)容非常豐富,披薩,意面,焗飯,牛排,小吃,都有各種口味可選擇,所以對(duì)于后廚人員,食材,設(shè)備的要求也不低??偟膩?lái)說(shuō),這個(gè)規(guī)?;睦蚱澟_西式披薩餐飲店,前期總投入大概在30萬(wàn)到80萬(wàn)間。
一種開披薩店的方式是做專門的披薩外帶項(xiàng)目:
披薩這種食物在各個(gè)外賣平臺(tái)上的銷量是很不錯(cuò)的,上班日,休息日,都少不了點(diǎn)單的人。所以對(duì)于一家披薩店來(lái)說(shuō),哪怕不設(shè)堂食,專做外賣,相信也會(huì)有著不少的收入。
做外帶生意的披薩店,首先在規(guī)模方面就需求很小,三四十平米,主要用于后廚建設(shè)即可,前廳設(shè)置個(gè)兩三張桌椅,用于不備之需。其次,在店面環(huán)境方面,做到基本的整潔,干凈即可;然后店內(nèi)主要的人員配置都在廚房,基本不需要服務(wù)員的存在,另外就是得有一個(gè)收銀人員,管理訂單。所以,這么一家外帶披薩店的前期總投入約在5萬(wàn)到15萬(wàn)間。
開披薩店需要多少錢?本文中已經(jīng)分別介紹了一下外帶披薩店和規(guī)模披薩店的區(qū)別所在,分析了一下它們?cè)诮ㄔO(shè)時(shí)可能需要投入費(fèi)用的項(xiàng)目,和具體的費(fèi)用數(shù)目。作為意向人士,可以結(jié)合自身的實(shí)際條件,去選擇更適合自己的創(chuàng)業(yè)模式?! ?br />
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