成都大降溫來襲，各地低降至8度。這對于成都的小伙伴來說，這一年一度的激動人心的擼串旺季又到了?？粗鞣N穿成串的菜品在高湯中不斷翻滾，想著那鮮美熾熱的口感，即使是寒冷的冬季，也不會感到一絲絲的寒冷，熱氣騰騰總與我們相伴。但你殊不知，吃串串香還有的方法，這樣吃不僅美味還更健康。下面小編就來給你詳細(xì)介紹下。
1、鍋底選擇
冬季吃串串香，什么吃法更健康
不管是清湯還是紅湯鍋底，只要是一次性鍋底都相對更衛(wèi)生健康;而且現(xiàn)在很多砂鍋串串香店主將這種滋補(bǔ)的中藥材放入火鍋中同煮，有滋陰降火的作用，相對更健康;
2、降火菜品
涮菜時(shí)候，可以適當(dāng)加進(jìn)一些豆腐、白蘿卜、海帶或其他豆制品，不僅味道鮮美還有可降火功效;
3、多菜少肉更健康
腸胃不好的人或愛上火的人，建議吃串串的時(shí)候多選用新鮮蔬菜，減少或避免進(jìn)食牛肉、羊肉等上火菜品。可以先吃蔬菜，再吃肉類，防止攝入過多溫?zé)嵝晕兜娜忸?
4、食后下火不可少
吃完串串香后，適當(dāng)吃些涼性水果，如橙子、蘋果、草莓等鮮果之類;還可以選擇酸奶，酸奶可以有效保護(hù)胃腸道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐敗菌的生長。
“華陽串根香”傳承四川火鍋“麻、辣、鮮、香”四絕特色，在獨(dú)配秘方的基礎(chǔ)上不斷優(yōu)化,經(jīng)過十九年不懈努力，已成為成都本地火鍋一絕，廣受眾多好吃嘴們的追捧?！?br />
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