不同零售業(yè)態(tài)、不同地段、不同樓層承租水平均有所不同,商場會(huì)綜合考量業(yè)態(tài)所帶來客流量、可負(fù)擔(dān)承租水平等制定相應(yīng)的租賃合約,一般而言可分為固定租金和保底+提成兩種模式。不同業(yè)態(tài)承租水平不同:毛利率較高的業(yè)態(tài)可承租水平較高,如服飾品牌和影院;而毛利率相對(duì)較低的超市則承租水平也相對(duì)較低。不同區(qū)位承租水平也不同:遠(yuǎn)離一樓位置的租戶獲得租金折扣,主要原因是隨著樓層增加、其客流量相對(duì)越少;而將顧客從一樓引至上面樓層并不容易,因此一般來說不同樓層的單位租金水平為:1F>2F>NF。
商場店面
零售業(yè)態(tài)租賃模式各異
不同零售業(yè)態(tài)、不同地段、不同樓層承租水平均有所不同,商場會(huì)綜合考量業(yè)態(tài)所帶來客流量、可負(fù)擔(dān)承租水平等制定相應(yīng)的租賃合約,一般而言可分為固定租金和保底+提成兩種模式。
商場店面
面對(duì)不同的商場業(yè)態(tài)和不同的餐飲品類擁有不同的承受能力。
一般而言,毛利率較高的業(yè)態(tài)可承租水平較高,如服飾品牌和影院;而毛利率相對(duì)較低的超市則承租水平也相對(duì)較低:(1)餐飲類,快餐承租水平較高,一般為營業(yè)額的8-12%,大型餐飲因其品牌知名度可獲得一定折讓,承租水平略低,約為營業(yè)額的7-8%;(2)娛樂類,影院因其毛利率高達(dá)30%左右承租水平較高,為票房的15%左右,KTV在3-5%左右;(3)超市因其毛利率水平最低,承租水平在所有業(yè)態(tài)中也是最低的,僅為營業(yè)額的2-3%左右;(4)電器賣場一般為2-3.5%左右;(5)服飾品牌毛利率一般高達(dá)20-30%故租金水平也較高,約為營業(yè)額的12-17%。
不同類型商鋪選址
不同的門店類型和餐飲業(yè)態(tài)對(duì)于經(jīng)營有著重要的影響,而對(duì)于才剛接觸餐飲的新人,對(duì)于怎么選擇最適合自己的鋪位,新人們卻很茫然。而選擇的重要性關(guān)乎未來門店生意的重要因素。所以有專業(yè)人員對(duì)門店位置進(jìn)行評(píng)估則顯得異常重要。
商業(yè)街
酒拾烤肉擁有專業(yè)的選址團(tuán)隊(duì),選用麥當(dāng)勞肯德基專業(yè)選址方法,工作人員會(huì)去到門店當(dāng)?shù)?,為?dāng)?shù)厣倘M(jìn)行實(shí)地調(diào)查評(píng)估,選擇最適合品類開業(yè)的選址區(qū)域門店面積和周邊競品的情況。為門店今后的營業(yè)保駕護(hù)航?!?br />
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