童少爺源自四川成都,是據(jù)說由火鍋(另一說是冷鍋魚)的一種演變。但比之略有不同,它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀,再用比較好的竹簽把這些菜品穿成一串一串,最后把它放入特制配方的鍋里加工煮熱即可食用。
在川人飲食文化中,火鍋的地位不言而喻,而在成都,更有麻辣燙、串串,來至于火鍋,在保持精髓的同時(shí),更是創(chuàng)新創(chuàng)造出一個(gè)經(jīng)久不衰的行業(yè),打造出了全新的消費(fèi)市場!在全國各地,品牌的、大型的、小型的,甚至街頭巷尾均能看見其身影,其市場之大,需求之旺盛可見一斑,而在美食中心成都,串串已是一個(gè)產(chǎn)業(yè),一直以來創(chuàng)造著不菲的財(cái)富。
童少爺發(fā)源于天府之國,美食之都。其繼承著火鍋的精華,川味的精髓,更具有新時(shí)代的成都小吃特色,不但味道悠長,麻辣可調(diào),味道多樣,且食用方便,富有休閑情調(diào),物美價(jià)廉,是成都的代表品牌!
當(dāng)然,童少爺在持續(xù)的火爆過程中,特不斷的提升和創(chuàng)新。在2012年之初,一些全新的成都串串,比如:童少爺橫空出世,漆新穎、特色、美味,繼承著火鍋的精華,川味的精髓,又同樣的物美價(jià)廉,滋味悠長。所以一出現(xiàn)大受消費(fèi)者的追捧,一出現(xiàn)便引得市場的轟動(dòng),以其特色和味道,迅速征服了市場。
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