隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，西餐文化滲透進入人們的生活角落，根據(jù)客必堡小編統(tǒng)計，未來幾年中國西式快餐市場將到達1000億，在全球的快餐行業(yè)，美國市場份額為35%，而中國快餐市場連續(xù)十年保持20%的遞增，市場前景大好。
現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快以及人們對食品安全的要求越來越高，近年來，西式快餐如肯德基、麥當勞、德克士、華萊士等漢堡品牌被大多數(shù)工薪階層、年輕人群體所追捧。漢堡包以其簡單的制作工藝、口味多種多樣及方便快捷的特點在快餐行業(yè)中占據(jù)大部分市場份額，漢堡店加盟在國內(nèi)成為現(xiàn)在及將來最被看好的行業(yè)之一。
客必堡小編認為，從目前的市場狀態(tài)來看，漢堡加盟店還是處在一個起步的階段，市場上知名的漢堡品牌就那么幾家，所以現(xiàn)在開一家漢堡店還是比較有優(yōu)勢的，做好產(chǎn)品的口味，保證食材的安全健康，利用比較好的宣傳模式可以讓你的漢堡店快速占領市場。
漢堡店市場好，那么形成這樣的原因究竟是什么呢?客必堡小編認為經(jīng)過近幾年的發(fā)展，人們的生活水平得到了進一步的提高，人們生活節(jié)奏的加快。使得人們更沒有閑暇時間在家做一次飯，而漢堡的出現(xiàn)符合了年輕消費者對于追求潮流快餐美食的要求，再加上當今80、90、00后年輕消費者的崛起，所以為漢堡的發(fā)展提供了一定的機遇。從西式快餐在我國的發(fā)展狀況來看，西式快餐正處在上升時期，市場需求量還是比較大的。
到現(xiàn)在為止，漢堡加盟店不僅在一線城市，而且在我國的二三線甚至四線城市都有漢堡店的存在。這足以說明漢堡已經(jīng)成為了國民喜愛的外來美食。當今的社會變化真是日新月異，漢堡成為我國居民的常規(guī)化就餐必然是未來的發(fā)展趨勢。
漢堡店未來的發(fā)展前景又如何呢?首先漢堡行業(yè)的未來發(fā)展呈社交化趨勢。漢堡店不同于傳統(tǒng)的餐飲，年輕人在消費的時候往往不在意吃不吃的飽，而是在意和誰一起吃、一起聊天。“忙時吃飯+閑時社交”的小吃、小聚，是一個非常好的市場機會。也就是說漢堡店的消費者，大多是想在利用等餐時間和朋友們一起聊天的年輕人。而且現(xiàn)在的年輕人做任何事情都要注重效率，甚至想節(jié)省一點時間吃飯。而漢堡這一類的快餐食品出餐時間短，正好符合大家的快節(jié)奏生活。在漢堡店吃飯，既能快速解決吃飯問題，又能和一起來的家人朋友聊天。
漢堡行業(yè)的未來發(fā)展呈多樣化趨勢。像客必堡漢堡除了炸雞和漢堡之外，雞肉卷、披薩一個不落。其實這很容易理解，如果銷售單一的產(chǎn)品的話，是很難和同行競爭的。光是成本就很難回來，因為喜歡吃炸雞漢堡的人有，但喜歡吃炸雞漢堡和其他的人更多。如果菜單上的選擇太過單一的話，消費者會覺得沒有選擇的余地。因此，餐品的多樣化必定是漢堡行業(yè)的未來發(fā)展趨勢之一。
一直以來，像肯德基和麥當勞這樣業(yè)內(nèi)標桿的漢堡品牌，在以往都不是非常親民的餐飲店。很多低收入者或者學生黨甚至會以吃一頓肯德基為餐飲高消費的體現(xiàn)。但隨著越來越多的漢堡店的出現(xiàn)，漢堡店的價格也一路下滑，慢慢成為大眾解決日常三餐的不二選擇。無論是餐品單價也好，還是服務態(tài)度也好，客必堡小編認為親民化的發(fā)展在未來也會是漢堡店的前景之一?！?br />
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