打工很辛苦,很累,不自由,其實創(chuàng)業(yè)又何嘗不是如此了,無論是開一家怎樣的實體店,經(jīng)營起來都是比較辛苦的,今天要說的就是開早餐店,開一個早餐店每天都會很早起來,晚上要精心準(zhǔn)備食材,有些朋友吃苦耐勞,愿意去嘗試,那么,開早餐店流程有哪些?下面就給大家揭秘開早餐店的基本要素。
一、早餐店的選址
選址的不同也就決定了人流量的不同,一般來說,位置比較好的門店,租金都相對較高,比較偏僻的門店,租金都相對較低,開一家早餐店不需要很大的門面,我認(rèn)為有幾平米左右就合適了,大家千萬不要為了節(jié)約租金去選擇比較偏僻的位置,門面可以小,但是位置一定要有比較高的人流量,那么哪些位置值得選擇呢?個人認(rèn)為社區(qū)周圍,大學(xué)校園,輕軌站周邊都是比較好的位置。
二、要會制作早餐
眾所周知,開一家早餐店月入幾萬是生意特別好的情況下,如果生意一般只能夠萬元左右,如果這個時候還花幾千元去請廚師,那就顯得很得不償失了,應(yīng)該學(xué)會制作早餐的手藝,市場上很多早餐店都是夫妻一起經(jīng)營的,男方負(fù)責(zé)制作早餐,女方收銀,這樣的搭配也是很合理的,要想節(jié)約部分成本,就應(yīng)該學(xué)會制作早餐的手藝,其次就是做好味道。
三、親民的定價
人們在早上的時候,通常會購買豆?jié){,包子,饅頭這類食品作為早餐,這類食品在市場上的定價也在2元左右,早餐一直都是能是憑借薄利多銷來,作為應(yīng)該有一個比較親民的定價,千萬不要用了突出差異化來提高產(chǎn)品的定價,除非你能夠打造出特色的早餐店,這樣做的風(fēng)險也是很高的,建議定價還是符合市場為主,想做差異化也得慢慢來。
四、基本的宣傳
早餐店雖然不需要像大型超市,服裝店那樣做宣傳,但是基本的宣傳還是要做的,開早餐店不可能避免就是競爭這個問題,當(dāng)消費(fèi)者不了解你的店鋪的情況下,宣傳就是吸引消費(fèi)者的重要的手段,其實早餐店的宣傳也很簡單,也不需要投入很高的資金,只要不斷的“吆喝”即可。
開早餐店流程有哪些?看了以上的介紹,大家都掌握開早餐店的基本要素了嗎?早餐店的經(jīng)營還需要做好相關(guān)的服務(wù),如果想長遠(yuǎn)發(fā)展,大家還可以利用線上的渠道,提供早餐配送的服務(wù)。前期要做的是建立好早餐店的口碑。
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