開一家飲品店需要哪些費(fèi)用 怎么開飲品店

　　開飲品店需要哪些費(fèi)用

　　前期投入大體分為加盟費(fèi)、設(shè)備費(fèi)用、裝修費(fèi)用、物料儲備費(fèi)用等。

　　(一)、加盟費(fèi)

　　加盟可以提升開飲品店，加盟費(fèi)就是加盟公司向投資者提供各取的費(fèi)用。那些所謂收取加盟費(fèi)的公司要么不靠譜，要么它會在其他方面賺回來。一般來說，加盟公司除收取加盟費(fèi)外，還需要收取一定的質(zhì)保金，質(zhì)保金會在合約期滿、加盟商不違反合約的情況下返還。

　　(二)、設(shè)備費(fèi)用

　　開飲品店需要準(zhǔn)備各種設(shè)備，例如冰柜、保溫桶、搖搖機(jī)、封口機(jī)、開水機(jī)、冰沙機(jī)、蒸汽機(jī)、等，還有其他一些各種器皿用具等。不管加盟什么品牌，一些主要設(shè)備都是差不多的，但會因?yàn)楫a(chǎn)品系列的不同而有一些差別。詳細(xì)的設(shè)備清單與價(jià)格要根據(jù)不同的需求和品牌決定。

　　(三)、裝修費(fèi)

　　消費(fèi)者極易受到環(huán)境的影響，消費(fèi)環(huán)境的好壞能夠直接影響消費(fèi)者的心情，因而對于飲品店來說，裝修是很重要的。具體花費(fèi)多少要視店面大小而定。如果不是加盟店的話，可能還設(shè)計(jì)圖紙，支付設(shè)計(jì)費(fèi)用。

　　(四)、物料儲備

　　在開店前期必須準(zhǔn)備一定的資金來訂購期物料，由于剛開始什么都需要訂購，花費(fèi)看起來會比較大。

　　(五)、店面租金(以當(dāng)?shù)貫闇?zhǔn))

　　店面的租金會因?yàn)槠渌幬恢?、大小以及其他各種因素而有所不同，租金太低說明位置不是很好，太高就不合算。

　　怎么開飲品店

　　首先確定是在哪開店。如果是在一線城市，奶茶店的特色可以走輕奢特色。一線城市的消費(fèi)水平高，人們對生活水平要求高。輕奢風(fēng)符合消費(fèi)者的消費(fèi)方向。也能滿足消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。二線城市的大多數(shù)消費(fèi)者也具有一定的消費(fèi)能力，對生活品質(zhì)也有一定的追求，休閑享受風(fēng)很適合二線城市。

　　其次裝修要注意，裝修不用奢華，但要具有特色，奶茶不是*貴，但有自己*特的味道。而對于三線城市來說，人流量會少一些少，人均消費(fèi)水平低，這時(shí)就應(yīng)該主打親民特色。

　　定自己的消費(fèi)人群。主要消費(fèi)人群是誰，有什么樣的消費(fèi)習(xí)慣。比如說想做學(xué)生的生意就要距離學(xué)校近點(diǎn)，讓他們放學(xué)出門就能看到你，如果想生意，就得在寫字樓，否則配送成本就會把你拖垮。不同的消費(fèi)群體消費(fèi)心理和習(xí)慣是不一樣的。只有對癥下藥，才能清晰的了解什么適合消費(fèi)者，也適合自己。

　　還要確定經(jīng)營方式，確定自己是自營還是加盟。加盟的話，需要創(chuàng)業(yè)者提前去了解自己想加盟的品牌，加盟店的運(yùn)營模式是否適合自己的城市，加盟店的口味是否符合當(dāng)?shù)厝说目谖?，加盟店的亮點(diǎn)特色口碑是否能吸引顧客，對加盟分店的政策扶持是否確實(shí)有用等等問題都要在加盟前調(diào)查清楚。自營需要更多的市場調(diào)查和市場分析，營銷策略，做法配方都要自己多次研修，反復(fù)學(xué)習(xí)。