烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京知名菜式，由中國(guó)漢族人研制于明朝，在當(dāng)時(shí)是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京Zui知名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為"天下美味"。
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鴨主播烤鴨卷餅自面世以來(lái)深受廣大食客們喜愛(ài)，先后加入(中國(guó)烹飪協(xié)會(huì))(烤鴨專業(yè)委員會(huì))(烤鴨俱樂(lè)部)，
北京品創(chuàng)邦品牌管理有限公司，始終孜孜不倦的追求，堅(jiān)持不懈的努力，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新、突破自己，力求以更勝一籌的研發(fā)技術(shù)、優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度、高效的經(jīng)營(yíng)理念、豐富的營(yíng)運(yùn)經(jīng)驗(yàn)幫助到更多的有志之士成功創(chuàng)業(yè)。鴨主播烤鴨卷餅隸屬于北京品創(chuàng)邦品牌管理有限公司旗下品牌，是食界的新寵。創(chuàng)新的產(chǎn)品模式+創(chuàng)新的烤鴨新風(fēng)情有效結(jié)合，給消費(fèi)者百般誘惑，讓食客們難擋。
鴨主播烤鴨卷餅自主研發(fā)制作設(shè)施和標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，無(wú)需大廚?？砂淳硎圪u，邊走邊吃，方便實(shí)惠。開(kāi)放展示制作，非常吸引門(mén)前顧客。20平米開(kāi)店，低啟動(dòng)資金。地道北京烤鴨，個(gè)頭大，味道好，回頭率高。供應(yīng)商完成源頭定制生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)安全的食材。產(chǎn)品匯聚到國(guó)內(nèi)各地倉(cāng)儲(chǔ)中心，覆蓋冷凍/冷藏/常溫等產(chǎn)品線，干線物流分不到國(guó)內(nèi)各地。鮮活原材料當(dāng)?shù)刈圆?，流程新鮮供應(yīng)。
從原料到各類特質(zhì)調(diào)料、餐具器具一應(yīng)俱全。標(biāo)準(zhǔn)食品級(jí)廚房，科學(xué)流水線操作，研發(fā)及供應(yīng)鏈足夠支撐100+SKU的加工和制作。App下單平臺(tái)，提供完善的配送解決方案，自營(yíng)配送+眾包物流坐等收貨。京師傅自營(yíng)平臺(tái)+三大外賣平臺(tái)國(guó)內(nèi)大連鎖渠道，市場(chǎng)占有率排名靠前。
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