煲有漁金湯酸菜魚品牌隸屬于煲有漁餐飲管理有限公司。目前靠著一道金湯令吃客們沉醉，也是店鋪的特色，美味的關鍵所在，市場評價非常好。該品牌品牌之所以能夠成就如此，關鍵還是總部團隊的投入和付出煲有漁金湯酸菜魚的品牌建設，使得品牌產(chǎn)品的創(chuàng)意、品質、用餐氣氛都提升了多個層次。
煲有漁金湯酸菜魚堅持以優(yōu)質食材產(chǎn)品為核心、顧客滿意度為根本、員工快樂成長為載體，在傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營模式的基礎上，從產(chǎn)品到環(huán)境的綜合多方面進行了大范圍的物理升級，使之成為就餐體驗新?lián)c，為廣大顧客帶來完美的魚火鍋美食盛宴。
煲有漁金湯酸菜魚的“嚴”，也是出了名的，在這里任何一個環(huán)節(jié)細微的差異，都可能會造成魚肉口感的千差萬別。要確保全國多家門店品質如一，唯有一絲不茍的堅持。而在此基礎上精益求精，嚴上加嚴，帶給食客更好的口感，更完美的體驗，同樣是煲有漁金湯酸菜魚畢生不懈的追求。煲有漁金湯酸菜魚活魚現(xiàn)點現(xiàn)殺，薄至2毫米的魚片，根據(jù)不同魚類和鍋底細化到克的酸菜配比，嚴選入廚、嚴出金湯，每一道完美的出品都蘊含著對于食材、刀工、配比的嚴苛。
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