一、串串香之麻辣牛肉
麻辣小牛肉在串串香中是非常受歡迎的食材之一,麻辣鮮香、筋道可口的小牛肉經(jīng)過油光紅亮的鍋底一煮,蘸上自己的蘸醬,一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)嘴里,更別說它有多美味了,一次吃兩三個(gè)都沒問題。
二、串串香之毛肚
吃火鍋的時(shí)候毛肚就是必點(diǎn)選項(xiàng),到了吃串串香怎么可能會(huì)放過呢!毛肚又叫牛百葉,其實(shí)就是牛的四個(gè)胃中的瓣胃。當(dāng)我們吃牛肚時(shí),我們經(jīng)??吹讲煌伾呐6牵行┦呛谏模行┦屈S色的,有些是白色的。建議你在吃牛肚時(shí)選擇黃色,但關(guān)鍵是要看你是否喜歡這樣的口味。當(dāng)然在吃牛肚時(shí),記得不要煮太久。
三、串串香之鴨腸
對于喜歡吃串串香的人來說,鴨腸也是串串香的必點(diǎn)食材之一,新鮮的鴨腸在鍋里燙幾秒鐘,然后撈出來。蘸上調(diào)整好的小配料,味道真的是非常好吃。
四、串串香之土豆片
不管怎樣樣,大家在吃串串香的時(shí)候,都應(yīng)該點(diǎn)幾串土豆片,真的是讓人回味無窮。不知道大家有沒有吃土豆的習(xí)慣呢?
五、串串香之蝦
吃串串香從來不會(huì)缺少新鮮肉類和蔬菜,又怎么能缺少了海鮮呢!所以蝦也是吃人們吃串串香必點(diǎn)的食材之一,不用點(diǎn)太多,不過需要每個(gè)人都能吃到才行。蝦的美味再加上串串香的蘸料,在大家的唇齒之間迸發(fā)出美食的樂趣,真的是吃完了還想繼續(xù)吃。
六、串串香要注意菜品的入鍋次序
串串香其實(shí)和火鍋差不多,菜品的入鍋次序也是要特意強(qiáng)調(diào)的,比如帶淀粉的(土豆、面條類)要后放,否則,整個(gè)鍋底會(huì)被淀粉燒焦,很容易影響味道。而且在放肉的時(shí)候也要看看身邊人的喜好。尤其是有很多人的時(shí)候,要注意別人的感受,比如羊肉,有些人受不了羊肉的味道。
現(xiàn)如今吃串串香已經(jīng)成為我們生活的一個(gè)習(xí)慣,當(dāng)大家沒有繁雜的工作的時(shí)候,就可以和自己的家人朋友聚在一起吃飯。這樣不僅享受美味的食物,還增進(jìn)了雙方的情感交流。近年來,串串香發(fā)展的很快,并且串串香的消費(fèi)檔次和飲食形式非常適合年輕的消費(fèi)群體。同時(shí)串串香由多種材料制成,食用方法靈活,價(jià)格相對低廉,能滿足各種消費(fèi)者的不同需求。再加上很多的串串香店鋪都是半自助的,這樣很容易滿足人們自己選擇食物材料的樂趣。