餐飲市場，尤其是養(yǎng)生鼎鮑汁撈飯所處的撈飯品類，因為是屬于正餐體系的餐飲類別，可謂是品牌林立，同質(zhì)化現(xiàn)象特別嚴重，而在這種殘酷的競爭下，餐飲加盟過程中，品牌擁有和掌握的標準化能力，就成為了競爭的重要因素。
餐飲是一個眾口難調(diào)的領域，每個人基于各自的成長環(huán)境不同，會形成不同的飲食習慣，甚至不同的地域?qū)傩砸矔尣煌娜藫碛兄煌目谖丁６惋嫾用?，就是通過品牌方的合理調(diào)配，讓餐品盡可能多的得到認可和喜愛，這就是口味上的標準化。
除了口味上的標準化，另外的標準化就是在出餐環(huán)節(jié)的標準化了，餐飲行業(yè)畢竟是人力密集型產(chǎn)業(yè)，在出餐的過程中，一旦沒有嚴格的執(zhí)行出餐要求，就會導致各種衛(wèi)生問題的出現(xiàn)，最常見的就是在餐品中發(fā)現(xiàn)頭發(fā)這種情況。
養(yǎng)生鼎鮑汁撈飯，在餐品的制作過程中，依托于自有五萬平方的工廠管理，以科學的工藝管理措施，在制作生產(chǎn)環(huán)節(jié)，就對餐品的品質(zhì)進行保障。然后全程通過冷鏈運輸?shù)姆绞剑边_到門店，并且提供給消費者。這個完整的標準化出餐，也是養(yǎng)生鼎鮑汁撈飯可以在全國范圍內(nèi)快速擁有近三百家門店的原因之一。
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