當(dāng)時，每逢趕考或過節(jié)的時候，人們就到“牛狀元”小鋪買一碗牛雜蘿卜，以表祈福，隨著這種的祈福文化的積累，“牛狀元”牛雜蘿卜逐漸成為廣州小吃美食的一絕。
“牛狀元牛雜小吃加盟店，為了讓消費者都能吃上安全放心的牛雜，公司在制定“牛狀元”品牌發(fā)展目標(biāo)時就確立了“食品企業(yè)是道德企業(yè)，珍愛生命，做道德人”的企業(yè)經(jīng)營理念。公司堅持做中國消費者放心的牛雜，所有原材料、公司均精選綠色安全食品，每一道工序都嚴(yán)格推行食品安全控制辦法，強化產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗與質(zhì)量保障。其中主要原料牛雜、精選良種肉牛經(jīng)嚴(yán)格的檢疫、工廠化屠宰、排酸、分割后，再用先進的氣調(diào)保鮮設(shè)備和材料包裝，比較大程度地保證了牛雜的“營養(yǎng)、衛(wèi)生、安全、鮮嫩、美味”。消費者所需要的，就是牛狀元人必須努力做到的，以致“牛狀元”牛雜加盟品牌已成為廣東地標(biāo)美食之一。
“牛狀元”牛雜加盟品牌現(xiàn)已迅速發(fā)展為餐飲連鎖加盟行業(yè)的優(yōu)選品牌，成為小本創(chuàng)業(yè)者低風(fēng)險，高回報的優(yōu)選項目。目前已成功開出的牛雜加盟店已有1000多家，被市民親切的譽為“Zui放心的牛雜”。
牛狀元牛雜小吃以一流品牌形象和底蘊深厚的中國飲食文化為依托，同時重視加盟者，珍惜每一個加盟商與我們的合作機會，力爭通過大家共同的努力，把牛狀元的專賣店開到全國各地，讓全國大多數(shù)消費者在家門口就能吃到牛狀元的放心牛雜。
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