英式茶飲擁有300多年的歷史，Zui初由凱瑟琳皇后將飲茶之風(fēng)帶入英國(guó)。1680年，約克公爵夫人將當(dāng)時(shí)的清飲法改為加乳加糖的新式飲法，這種時(shí)髦的奶茶很快受到了舉國(guó)上下的廣泛推崇。
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從18世紀(jì)開(kāi)始，奶茶已經(jīng)成為英國(guó)人飲茶的主流方式，幷持續(xù)至今。作為百年英國(guó)茶飲文化的當(dāng)代承繼者，秉承“傳承、創(chuàng)新、發(fā)展”的宗旨，約克餐飲管理有限公司長(zhǎng)期以來(lái)專注于英式奶茶產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)與品牌化輸出。憑借享譽(yù)業(yè)界的茶藝研發(fā)團(tuán)隊(duì)和運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)，在不斷沿襲和傳承英國(guó)茶飲文化的同時(shí)，亦將茶文化研究視野投向亞洲地區(qū)。從日韓、中國(guó)港臺(tái)等地區(qū)的流行茶飲文化中吸收和創(chuàng)新，不斷開(kāi)發(fā)符合不同人士需求的茶飲新品類和新品牌，旨在讓英式奶茶不斷獲得個(gè)性化新生與普及化發(fā)展。
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