遇上妮的魚(yú)——與你相遇分享一份酸、辣、鮮相配的美味!遇上妮的魚(yú)是一家以經(jīng)營(yíng)老壇酸菜魚(yú)為主的品牌餐飲店，精選生態(tài)有機(jī)鱸魚(yú)，現(xiàn)殺現(xiàn)做，加上自家秘制酸菜及獨(dú)特秘制調(diào)料制作而成，帶給您全新的味覺(jué)體驗(yàn)!遇上妮的魚(yú)充滿文藝范兒的店面風(fēng)格、特色美味的菜品、嚴(yán)苛安全的出品、細(xì)致周到的服務(wù)讓你一秒就愛(ài)上!
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遇上妮酸菜魚(yú)秘制魚(yú)精選的生猛鱸魚(yú)為主力軍，每天新鮮宰殺，切片去骨只取Zui精華滑嫩的部位來(lái)制作，經(jīng)歷水煮湯熬滾油燙三種步驟的洗禮，魚(yú)肉已經(jīng)進(jìn)階成為爽滑彈牙的魚(yú)片!酸菜魚(yú)的靈魂就在酸菜上，為了保證酸菜的精髓不被破壞所有的原料都從成都空運(yùn)來(lái)深圳。酸菜與高湯熬煮用酸菜的酸帶動(dòng)高湯的鮮，一口下去高湯和酸菜融合的無(wú)比和諧。
暗藏的心機(jī)殺手锏就是這份高湯匠心熬制5個(gè)小時(shí)才可開(kāi)鍋食用湯色清澈口味酸爽，喝起來(lái)并沒(méi)有吃魚(yú)時(shí)的辣度，酸菜和酸蘿卜雙重加持下讓魚(yú)湯有一股自然鮮爽的feel……
遇上妮酸菜魚(yú)環(huán)境特別的畫(huà)風(fēng)，是不是已經(jīng)動(dòng)心了，可愛(ài)的墻繪、漂亮的吊燈，讓你在這里吃飯都會(huì)覺(jué)得很有趣!不論是約你的男神or**享受兩人世界，還是跟朋友同事三五成群聚餐happy，我們都能滿足你的需求!
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