川雲(yún)山串串老火鍋店堂風(fēng)格上采用充滿(mǎn)現(xiàn)代氣息的色調(diào)來(lái)體現(xiàn)歷史傳說(shuō)的精髓，將特色火鍋串串的麻、辣、鮮、香、醇厚和都市夜生活的飲食習(xí)慣完美的結(jié)合，構(gòu)筑起“川雲(yún)山串串老火鍋”熱情自由的用餐氛圍，搭建新型都市夜宵平臺(tái)。
在店面風(fēng)格上“川雲(yún)山串串老火鍋”打造夜宵氛圍的就餐環(huán)境，擯棄大多數(shù)火鍋串串店面單一陳舊的裝修格調(diào)、經(jīng)營(yíng)模式、營(yíng)銷(xiāo)方式。無(wú)論是在就餐環(huán)境還是味道上， “川雲(yún)山串串老火鍋”包容、自由、豪爽的個(gè)性都將展現(xiàn)的淋漓盡致。在“川雲(yún)山串串老火鍋”就餐，將享受壓力和心情是釋放，領(lǐng)略人與人之間的真誠(chéng)。
川雲(yún)山串串老火鍋的產(chǎn)品結(jié)合了成熟的崽兒火鍋系統(tǒng)，將地道的味與大眾熟知的串串融合在一起，形成了真正意義上的火鍋串串。同時(shí)結(jié)合獨(dú)特的通宵經(jīng)營(yíng)模式，使得單店能在同成本的情況下增加營(yíng)業(yè)收入。
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