有情懷的美食家像正在消失的老上海一樣，并不認(rèn)為知名生煎品牌就能代表老上海的生煎饅頭，然而，就像能分辨地道的上海生煎口味的美食家一樣，能做出老上海口味的生煎品牌也越來越少了。
城市在變化，人們變的更有效率，一個(gè)耐人尋味的生煎品牌，也不得不提高自己的節(jié)奏以適應(yīng)這個(gè)時(shí)代，曉寧生煎，就像一個(gè)剛剛誕生的小生命，誕生之日便是欣欣向榮，歡暢雀躍的。
曉寧生煎品牌創(chuàng)始人把對(duì)新生嬰兒的愛和對(duì)曉寧生煎品牌的呵護(hù)融為一體，以還原上海生煎原始風(fēng)味為創(chuàng)立宗旨，綜合數(shù)十位上海生煎老師傅手工技藝，融合現(xiàn)代化管理流程，在保證口味的同時(shí)也提高了服務(wù)效率，在不影響口感的前提下做到規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)然，還有一些不能妥協(xié)的堅(jiān)持，這讓曉寧生煎在誕生之時(shí)便擁有了老上海獨(dú)有的調(diào)性——品質(zhì)和口味如同生命。
曉寧生煎外觀飽滿靈動(dòng)，內(nèi)餡甜咸鮮香、汁水飽滿，納入口中如同迎接一場(chǎng)新生的喜悅，仿佛能讓人看到一張張開心的笑臉。品牌創(chuàng)始人寄希望于用這種流香四溢的滿足感，讓每位食客都能重新感受到形如童年一般的快樂滋味。
每天早上，曉寧生煎的老板、經(jīng)理擼起袖子，帶領(lǐng)全店員工一起協(xié)調(diào)勞作，為了讓食客吃的更鮮，更甜，多付出一點(diǎn)努力很有必要。餡料通過精心配比盡力重現(xiàn)老上海的味道，面團(tuán)在發(fā)酵揣揉過后更有嚼勁，通過較新鮮的食材，較新鮮的工藝，較新鮮的調(diào)料，體會(huì)曉寧生煎濃郁多汁的細(xì)膩內(nèi)在和底邊香脆的會(huì)心喜悅。
在這里相遇或者回憶，讓時(shí)光慢下來，享受慢慢消失的美食味道，不知覺增添了無窮的生命活力。邂逅難得，一絲難忘的淡淡清香，從曉寧生煎綻放最美的一面開始。
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