“不斷地提醒自己要變得堅強(qiáng),走出家鄉(xiāng)也走進(jìn)外婆的夢鄉(xiāng)”,靠在爐前,聽著婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)的歌聲,深深陷入一種思念。記得小時候,每當(dāng)放學(xué)回家,在門外一喊:“外婆,我回來了!”外婆放下手中的活,馬上跑出來抱我,并且做很多我喜歡吃的菜。給我留下深深印象的是外婆做的酸菜魚,那真是“爽滑酥嫩、肉汁四溢、口感飽滿、回味悠長呀。”
長大后,出門在外打工,歷盡滄桑。萌生創(chuàng)業(yè)的想法,想起外婆做的“酸菜魚”,馬不停蹄的到外婆那里淘到做法與工藝,便有了今天的“外婆爐”。幾年過去了,現(xiàn)如今,它已長大。我更加思念和感恩外婆那種不求回報的眷念。在這里,不僅喚醒我的味蕾,更能激活埋藏深處美好時光的記憶,讓我完全沉浸于此 。
外婆爐,她不僅能帶來同樣的詩與遠(yuǎn)方,也是美食天堂與放飛心情的港灣。
外婆爐精選深海龍利魚,無刺去骨,香滑彈嫩,運(yùn)用九代御廚調(diào)和30余味滋補(bǔ)食材制成外婆爐酸菜魚專屬的配料,加上山泉水天然發(fā)酵的老壇酸菜,酸甜脆爽。
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