牛雜，又稱“牛雜碎”，是牛內(nèi)臟的統(tǒng)稱，是發(fā)源于老西關(guān)地區(qū)的一道傳統(tǒng)美食。據(jù)說(shuō)，上古一位大王在先農(nóng)壇親耕祭祀農(nóng)神時(shí)，突然天降大雨，大王看到當(dāng)?shù)匕傩震囸~，立即下令屠宰親耕的牛，將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸等放入鍋中。百姓食后醇正鮮美，味道甚好，至此流傳下來(lái)。
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牛雜由于其蛋白質(zhì)較高，營(yíng)養(yǎng)豐富，且很容易被胃腸吸收，是有益于健康的好的食品。熊的鍋牛雜秘制配料煮出獨(dú)特味道的牛雜，大程度保留湯底，再加上各類配料，讓配料充分吸收!
熊的鍋牛雜是廣州貢米餐飲管理有限公司的新項(xiàng)目，旨在打造特色牛雜加各類配料具備的復(fù)合式項(xiàng)目，解決了“牛雜吃不飽”“配料不夠味”等一些問(wèn)題，讓牛雜小鍋進(jìn)入人們的視線。
熊的鍋牛雜形象被擬人化，他有著忠厚老實(shí)的品質(zhì)，真心對(duì)待朋友，需要幫忙時(shí)不推脫，他聰明睿智、心胸寬廣，一直在不斷尋找新的東西，和朋友分享，共同進(jìn)步，這就是貢米的公司形象，朝氣磅礴的青年團(tuán)隊(duì)不斷注入新鮮血液，真心以待的售后服務(wù)讓每個(gè)加盟商得到真正實(shí)惠，嚴(yán)肅認(rèn)真的團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格執(zhí)行培訓(xùn)工作，保證學(xué)員的學(xué)習(xí)質(zhì)量，負(fù)責(zé)任的選址標(biāo)準(zhǔn)讓店鋪選址得到更好落實(shí)，專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)讓店鋪設(shè)計(jì)胸有成竹，不斷推陳出新的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，幫助店鋪保持長(zhǎng)期活力，一切的一切，不僅代表我們的態(tài)度，也代表我們的實(shí)力!心動(dòng)不如行動(dòng)，趕緊加入我們吧。
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