漁鎮(zhèn)我家酸菜魚把以盆論份的酸菜魚做成單人份，并不是把一大盆酸菜魚分成若干小份那么簡單，漁鎮(zhèn)尋找上等品相和口感的龍利魚片、四川正宗的老壇酸菜，真材實料，斟酌搭配，單份單做，不敢將就。相比傳統(tǒng)酸菜魚品牌，漁鎮(zhèn)我家酸菜魚不僅將傳統(tǒng)“大鍋”變成為“單鍋”，讓一兩個人照樣可以吃上酸菜魚，相比傳統(tǒng)的吃法更年輕時尚，更適合白領時尚年輕一族。
同時，在品牌形象和店面裝修上，更多的運用了頗受年輕人喜歡的萌萌噠組合，萌趣的文字，都在無形之中透露著“漁鎮(zhèn)”的“年輕與時尚”，所以自然深得年輕人的喜歡。在保證酸菜魚口感的前提下，漁鎮(zhèn)我家酸菜魚店內提供有機蔬菜自選區(qū)，品類多達數十種，供顧客選擇，讓你感受到營養(yǎng)與美味的雙重享受。
漁鎮(zhèn)我家酸菜魚加盟經營模式多，早中晚夜宵，全天候售賣，四餐一網打盡延長營業(yè)時間，全模式經營，漁鎮(zhèn)我家酸菜魚店面不受限店面客群覆蓋范圍更大，擺脫面積的限制。投資上手快，漁鎮(zhèn)我家酸菜魚3分出餐，告別“慢又貴”，選擇“快而美”簡約菜單，顧客無需更多選擇，下單更快全部食材半成品供應，按口味不同分類別。
漁鎮(zhèn)我家酸菜魚餐廳服務好，全員服務模式，大廚既是廚師又是服務員新概念，明廚亮灶，顧客可與廚師面對面將餐廳服務難題輕松化解，人力成本 大降。投資成本省，漁鎮(zhèn)我家酸菜魚系統(tǒng)點餐、下單、結算，更快，更省人工裝簡約修摒棄奢侈浪費，省錢又不失時尚現(xiàn)代明快風格設計，餐具主食，顧客自取。
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