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健康快餐趨勢油炸快餐被中國人稱為“垃圾食品”因為重油炸、高脂肪、高熱量?，F(xiàn)代人的生活水平有很大的提升，更多的是追求健康、營養(yǎng)、衛(wèi)生的食品，嘿鹵鹵汁飯食品非油炸、非高溫烹飪，引領(lǐng)綠色藥膳養(yǎng)生新潮流。中式快餐優(yōu)勢隨著消費者生活水平不斷提高，就餐消費的觀念改變帶來的消費潛力，中國城鎮(zhèn)化發(fā)展帶來的內(nèi)需增長潛力，快餐迎來中國更大的發(fā)展市場。因為現(xiàn)在人們生活節(jié)湊加快，工作繁忙，菜場遠自己做飯難，越來越多的年輕群體依賴快餐，嘿鹵鹵汁飯以：“美味、方便、便捷”的快餐新模式、成為主力軍，迎來了廣泛的市場和發(fā)展空間。
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