匠煲記煲仔飯加盟，煲仔飯?jiān)醋詮V東，是以砂鍋?zhàn)鳛樽鳛槠髅笾竺罪?，而廣東稱(chēng)砂鍋為煲仔，故稱(chēng)煲仔飯。
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煲仔飯歷史悠久，可追溯到2000多年前的《禮記注疏》等古書(shū)的記載。傳統(tǒng)煲仔飯使用傳統(tǒng)砂鍋，在明火上烹制而成，雖然美味可口，但是等待時(shí)間長(zhǎng)，出品不穩(wěn)定，而且肯定會(huì)結(jié)焦，多吃容易上火，不符合現(xiàn)代人追求健康的飲食理念。
匠煲記煲仔飯，傳承粵菜煲仔技藝，傳統(tǒng)新作，采用獨(dú)特的設(shè)備，烹調(diào)出不起焦的煲仔飯，并將該技藝發(fā)揚(yáng)光大，研發(fā)出一系列煲仔菜、煲仔湯、煲仔面等產(chǎn)品，既營(yíng)養(yǎng)美味，又不易上火，非常貼合現(xiàn)代人健康飲食的理念。
匠煲記煲仔飯精選上等香糯米烹制，油潤(rùn)晶瑩、柔韌適中，米飯松軟，香味濃郁。金黃色的鍋巴，干香脆口，在嘴里慢慢嚼動(dòng)，齒間留香，回味無(wú)窮?？偛垦邪l(fā)團(tuán)隊(duì)精心調(diào)配私家醬汁，細(xì)化配方精確到克，口味輕松區(qū)分別家。
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