“饞游記”品牌隸屬于合肥饞游記餐飲管理有限公司,是一家集中華名小吃、經(jīng)營(yíng)、管理咨詢、產(chǎn)品生產(chǎn)研發(fā)為特色的餐飲管理有限公司。“饞游記”灌湯生煎是其下屬的一個(gè)獨(dú)立經(jīng)營(yíng)品牌。自2012年伊始開店經(jīng)營(yíng),至今已在合肥、六安、亳州、阜陽(yáng)、渦陽(yáng)、霍山、舒城、蕪湖等地開店三十余家,給廣州、景德鎮(zhèn)兩家餐飲公司提供技術(shù)服務(wù),成功開店二十余家,并于2013年成功申請(qǐng)“饞游記”國(guó)家注冊(cè)商標(biāo)。
“饞游記”灌湯生煎以弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)經(jīng)典小吃為己任,在越來(lái)越講究飲食安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的今天,以傳統(tǒng)“鮮肉煎包、煎餃”為特色,大力開發(fā)多種特色傳統(tǒng)小吃,突出特色,依托配方,開成了“饞游記”特有經(jīng)營(yíng)模式,廣受市場(chǎng)好評(píng)。
“饞游記”在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代人綠色、保健的美食新理念,大膽創(chuàng)新,反復(fù)實(shí)踐,最終形成了“饞游記”灌湯生煎的獨(dú)特制作工藝與風(fēng)味特色:即在充分保留了傳統(tǒng)煎包皮薄、餡大、湯汁充盈等特色的基礎(chǔ)上,徹底解決了傳統(tǒng)煎包口感油膩、面皮堅(jiān)硬、底部脆而不酥的缺陷,并形成了一整套嚴(yán)格完善的工藝流程,使標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化經(jīng)營(yíng)成為現(xiàn)實(shí)。“饞游記”這個(gè)頗具時(shí)尚韻味的名稱凝結(jié)的是公司以“輕松、自在”飲食為特色,改變傳統(tǒng)用蒸籠蒸包子的方式,臆在體現(xiàn)貨真價(jià)實(shí),餡多料多,健康至上的企業(yè)精神。
合肥饞游記餐飲管理有限公司推出的“饞游記”灌湯生煎合作店,秉承著“加盟饞游記,人生新起點(diǎn)”的宗旨,誠(chéng)邀有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想,熱愛餐飲的有識(shí)之士合作共贏!
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