胡格格擼串火鍋隸屬于重慶胡格格餐飲管理有限公司,為專業(yè)的擼串火鍋連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)運(yùn)服務(wù)機(jī)構(gòu)。一貫秉承“不斷探索并輸出火鍋Yin利模式,為客戶創(chuàng)造價(jià)值、成就客戶夢(mèng)想,實(shí)現(xiàn)員工長(zhǎng)效發(fā)展”的核心經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)守以“專業(yè)、職業(yè)、敬業(yè)、勤奮、務(wù)實(shí)”的從業(yè)操守。設(shè)有排名靠前于行業(yè)的廚政技術(shù)團(tuán)隊(duì)、營(yíng)建服務(wù)團(tuán)隊(duì)、營(yíng)運(yùn)服務(wù)團(tuán)隊(duì)和營(yíng)銷服務(wù)。團(tuán)隊(duì)致力于為加盟門店提供全方位經(jīng)營(yíng)服務(wù)與支持(包含但不限于核心物資供應(yīng)、技術(shù)支持、出品支持、管理咨詢、營(yíng)銷支持、人員培訓(xùn)等),保障加盟商投資收益與事業(yè)發(fā)展。
胡格格擼串火鍋,是一家定位簡(jiǎn)約、休閑、時(shí)尚的餐飲品牌,品牌充分結(jié)合了目前市場(chǎng)廣受歡迎的重慶火鍋、串串、燒烤、鹵菜等廣受歡飲的小型餐飲,以及越來(lái)越受消費(fèi)者接受的鮮啤,而打造的一個(gè)復(fù)合型的餐飲休閑聚所。
在結(jié)合傳統(tǒng)餐飲的同時(shí),充分考慮年輕消費(fèi)群體的休閑、聚會(huì)需求,火鍋、燒烤、鹵菜、小吃、冷串的植入,擺脫休閑咖啡等純飲品類型餐飲的單一場(chǎng)景。精釀鮮啤吧:啤酒已經(jīng)成為年輕群體,聚餐休閑的主要酒類飲品,而工業(yè)啤酒的低端、低品質(zhì)已經(jīng)逐漸被新興消費(fèi)群體所厭煩。酒是聯(lián)絡(luò)情感不可或缺的重要工具,所以在新興消費(fèi)群體眼中,酒不僅要喝,還要喝出格調(diào),喝出品質(zhì)!而不是市面上隨處可見的工業(yè)啤酒!正餐亦可、燒烤擼串亦可,辣鹵小食亦可、品精釀啤酒亦可。胡格格擼串火鍋,以輕奢、小資、快時(shí)尚為主打風(fēng)格、規(guī)矩里透著張揚(yáng)、張揚(yáng)里含著內(nèi)斂、打破規(guī)矩,別具一格,就像就像食客的后花園,聚會(huì)狂歡、浪漫約會(huì)、個(gè)人獨(dú)處、無(wú)聊閑坐。
胡格格擼串火鍋揉和了餐廳、休閑吧、酒吧等裝修風(fēng)格,不同的燈光環(huán)境布局,不管白天還是夜晚,相同的環(huán)境有不同的體驗(yàn)。品質(zhì)展示,通過(guò)對(duì)食材、工藝、烹飪現(xiàn)場(chǎng)的展示增進(jìn)后廚與客人之間的距離,使用餐環(huán)境更有氛圍,同時(shí)讓客人對(duì)菜品更有食欲。多品類支撐,明檔內(nèi)多產(chǎn)品的復(fù)合操作模式,告別傳統(tǒng)餐飲長(zhǎng)等、久等的上菜時(shí)間,在一個(gè)店就能體驗(yàn)到不同的餐飲形式,調(diào)和大眾的口味與愛好。
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