鐵板皇怎么樣?加盟優(yōu)勢(shì)有哪些?鐵板皇隸屬尚京品牌管理股份有限公司旗下,是一家餐飲管理、文化傳播、網(wǎng)絡(luò)科技和酒店管理等多層次,寬領(lǐng)域的綜合型集團(tuán)公司。并與2015年4月16日成功登陸上海股交中心掛牌上市?,F(xiàn)有員工四百多人,公場(chǎng)所總面積l0000多平方米,店面遍布全國(guó)各大商圈,品牌版圖涉及歐亞?wèn)|盟等世界各地的綜合班國(guó)集團(tuán)公司。
鐵板皇主打鐵板炒飯,鐵板菜,鐵板燒,小食等,并配以獨(dú)家秘制醬料。鐵板皇給你貼心鐵板產(chǎn)品,貼心體驗(yàn),皇帝待遇般的用膳。鐵板皇項(xiàng)目模式新穎,高端鐵板快餐化,擁有獨(dú)家專(zhuān)利炒飯,90秒加熱到270度,無(wú)需大廚,傻瓜式操作,節(jié)省人工,省錢(qián)又高效。
鐵板皇開(kāi)放式餐廳的廚師并未離開(kāi)廚房,依然和客人相隔。但只有鐵板燒是和客人同處一個(gè)空間內(nèi),零距離接觸。很多廚師因?yàn)殡x開(kāi)了自己所熟悉的陣地,被新環(huán)境包圍難免產(chǎn)生緊張感,見(jiàn)到客人后緊張、臉紅、口吃、甚至哆嗦。所以鐵板燒,對(duì)于廚師的要求更為嚴(yán)苛,除了具備中餐或西餐的良好烹飪基礎(chǔ)外,還要具備幾點(diǎn)基本素質(zhì):首先是耐心沉著,既要學(xué)習(xí)做菜技能還要練習(xí)花式技能,需要有一定的定力和耐心。
一米當(dāng)先
米飯是中國(guó)人最重要且食用量最大的主食。以大米為主材料的炒飯不僅蘊(yùn)含著中國(guó)廚藝的精髓,更是人盡皆知、受眾面極廣,深受大眾喜愛(ài)的食物,不必?fù)?dān)心客戶(hù)吃膩或品類(lèi)過(guò)時(shí)。米飯兩千多年的歷史,經(jīng)久不衰,意味著米飯品類(lèi)擁有強(qiáng)大且持久的生命力。
產(chǎn)品線(xiàn)豐富
鐵板類(lèi)產(chǎn)品可以有豐富的配料,制作岀百搭的產(chǎn)品。可以推岀鐵板炒飯、鐵板菜、鐵板燒等。符合當(dāng)下市場(chǎng)對(duì)快餐品豐富多選擇、快捷又營(yíng)養(yǎng)、時(shí)尚的需求。
鐵板快餐化
鐵板類(lèi)產(chǎn)品線(xiàn)下線(xiàn)上相結(jié)合,而移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)滲透到每個(gè)人的生活中,餐飲O20外賣(mài)大勢(shì)已經(jīng)無(wú)法抗拒。
品牌升級(jí)
品牌包裝、空間設(shè)計(jì)創(chuàng)新升級(jí)。鐵板皇堅(jiān)持產(chǎn)品原創(chuàng)和持續(xù)創(chuàng)新。
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