酸湯五谷魚(yú)粉以糯米粉、小米粉、玉米粉、蕎麥粉、黑米粉，五谷為原料，不僅蘊(yùn)含豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且顏色也十分的漂亮，給食客帶來(lái)視覺(jué)和味覺(jué)上的雙重享受。酸湯五谷魚(yú)粉的酸湯以貴州山地番茄、紅辣椒為主、佐以多種配料配制而成，盛于土壇瓦罐自然發(fā)酵而成。酸湯含多種維生素，有8種人體必需的氨基酸和豐富的蛋白質(zhì)，具有止渴生津，開(kāi)胃健脾的功能。
酸湯五谷魚(yú)粉將傳統(tǒng)魚(yú)粉烹飪技法結(jié)合現(xiàn)代制作技術(shù)，在產(chǎn)品原料和工藝上集合現(xiàn)代人的口感需求，口感更佳，養(yǎng)生效果也更好。以五谷為原料，食物顏色漂亮，好吃又好看，使人望之垂涎，以酸湯魚(yú)粉為主題的各類(lèi)粉面，加上米線、小吃等流行美食，吸引更多的食客，讓食客百吃不厭。
酸湯五谷魚(yú)粉擁有專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，操作流程標(biāo)準(zhǔn)化，出餐速度，翻臺(tái)率高，食客無(wú)需過(guò)長(zhǎng)時(shí)間等待，自然愿意來(lái)。
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