所謂眾口難調(diào)，能夠迎合所有人的口味，得到全國一致好評的莫過于串串、火鍋了。因?yàn)樗鼈兊奈兜缆槔滨r香，口感爽利，在刺激味蕾的同時(shí)讓人食欲大增，后又衍生出多種口味的鍋底，葷素搭配，營養(yǎng)均衡，滿足各類消費(fèi)者的需求。
而相比較于傳統(tǒng)的火鍋，串串香則以更加多元和新穎的方式受到更多消費(fèi)者的喜愛。串串香在保留了火鍋風(fēng)味的同時(shí)，菜式種類繁多，食用起來也很方便，食客按照自己的喜好和量進(jìn)行拿菜，菜品的價(jià)格按照串簽來計(jì)算，充分的詮釋了“錢花在刀刃上”這個(gè)道理。一大把串串攥在手中，在滿足了食客每樣菜都想嘗一點(diǎn)的好奇心的同時(shí)也杜絕了浪費(fèi)。生吃、冷凍的食品中更容易含有細(xì)菌和病毒，而串串菜品新鮮，由消費(fèi)者自行選擇在鍋里進(jìn)行涮燙，湯底沸騰滾燙、紅潤油亮，菜品直觀干凈衛(wèi)生，既保障了食品安全，又降低了病從口入的風(fēng)險(xiǎn)。
餐飲行業(yè)長盛不衰，串串香好吃又實(shí)惠，用最新鮮的食材，和豐富的口味，給消費(fèi)者的味蕾帶來最大享受的同時(shí)，又以極高的性價(jià)比迎合了大眾消費(fèi)人群。其市場潛力和發(fā)展前景非常可觀。
“六年一班”串串香以市場為先導(dǎo)，發(fā)揮自身優(yōu)勢，不斷推陳出新，并且有機(jī)融合堂食、走食，涮燙、即食等多種就餐方式，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)飽滿，立足各個(gè)用餐需求點(diǎn)，滿足不同需求層次的人群，營養(yǎng)健康，四季皆宜。
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